. _; w$ b0 s9 O' e公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇 f2 V# n& N9 O# `/ M$ O1 i2 f; }
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1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M- s1 f9 O* }
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2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。5.39.217.77:8898% d; A( ]; U) c0 |" I( J5 x
, O" R. R, T0 d- }公仔箱論壇3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 8 j- Z B# c3 w, o7 d6 f9 u
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1 K- N& w" b6 ]$ |) |tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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排骨 200公克
& ?( K0 P# G5 B9 Y5 v0 C5 h蒜末 20公克
; J" ^5 u- F, X# f0 G公仔箱論壇薑末 20公克 : g. d: j2 i$ ~, ~" V3 W! e
花椒 1/2茶匙 5.39.217.77:88980 z4 ?$ b* T& Y1 J
八角 2粒 6 l3 m! v& {1 J7 |# j
桂皮 1小片
; Z, l* C# R1 A" X, C5.39.217.77:8898乾辣椒 4根
: X7 x6 W9 L* E8 L5.39.217.77:8898【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- O3 @: y6 T' |3 R
) Z m) c% g! m. {) Y4 t9 s啤酒 1罐
5 I( _. `5 i# I' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
5 r D$ B9 b. W* D5 D6 C% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1茶匙
! j1 u9 e( a( l: n% n) p" |/ P水 100㏄ |
發表於 2008-10-12 04:02 PM
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