素太極羹5.39.217.77:8898. w% ?1 j8 L- n9 C. `+ x: k6 g
食療功效
+ w( `9 c$ P3 J! J, J1 Y& I+ M公仔箱論壇潤腸胃，健五臟
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3 o* E7 q: m1 t3 Atvb now,tvbnow,bttvb材料:
% c( U$ K$ n9 ?- H: l8 ?& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜1斤（約600克）
1 ?/ R1 I4 [# T水豆腐1件
v* ^6 `6 k1 q+ T/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇4兩（約160克）
[& K( G* ~9 }8 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹼水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v' C' S4 I' S+ N% N* ^) O
素湯材料:
: Z% s' r! j8 u: X5 |$ {公仔箱論壇黃豆2兩（約80克）公仔箱論壇4 x& n) o( C5 o7 r
黃芽白8兩（約320克）tvb now,tvbnow,bttvb: q( U, D \# T
菠菜頭1枝3 s% `; g* M/ Y( ^& }$ m
: o. v0 _' @3 Q0 X做法:+ q" p6 |: u5 f1 t
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
0 @' O. F( b4 {: k5 ?2 Q+ c2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香+ D- X4 f- Q+ E7 D% V* Z
3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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