所需材料：
$ V3 _# M" F9 {: x4 K0 z- M5 S( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z: v* Z, d' c7 [$ `$ c豆腐 ... 2塊 tvb now,tvbnow,bttvb( k: p6 B& b2 M& y* L
絞肉 ... 110公克
; [$ H% X* W# A% P( s o- H5.39.217.77:8898高湯 ... 2飯碗
& b S9 j5 f6 Ttvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 ... 2飯碗 6 j1 x, Q% H; [ L
太白粉水 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb f8 b5 C8 n0 v5 s
A 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }# B: x0 T; g/ v
辣豆瓣醬 ... 2大匙) g$ e9 x0 x1 m% {: I [% H
薑末 ... 1小匙
) U& y6 y2 L. |公仔箱論壇B 料
1 [, _4 q5 V7 ~7 l+ {5.39.217.77:8898醬油 ... 1/2大匙5.39.217.77:8898/ D$ H a$ s: u8 V) R3 a1 F
味精 ... 1/2小匙
! \% ^% ]6 R0 x0 k; Qtvb now,tvbnow,bttvb酒 ... 1小匙公仔箱論壇5 l4 x+ } S: b& s
C 料
& P1 |1 I9 A# B0 k! L9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 ... 1/2小匙公仔箱論壇8 X3 U+ a, ?7 n5 i
蔥花 ... 1小匙
! M4 Q) Y3 |" R+ Gtvb now,tvbnow,bttvb花椒粉 ... 1小匙6 z9 _0 N1 P& i; Z* W+ M; W
& l; U6 u K/ b% l) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X9 I& x$ y! x0 {4 J5 W
6 e5 }0 D9 ?) r `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：
! w) h( m/ }& g豆腐切成 2 公分見方小塊，用熱水川過，備用。
, u$ ?' t+ `7 H1 c炒鍋入油絞肉用A料炒酥，倒入高湯與豆腐、B料以小火同煮，至湯汁快乾，即可用太白粉水勾芡，盛盤供食。
" D* w, }# c" K( j5 G) ]公仔箱論壇撒上C料以增香味。5.39.217.77:8898; ^$ M; E+ z( Q' N% Q
; f+ [4 f5 e& Z) Q+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
' e( Q% T; M8 _2 Z# P, C Q% B$ j5.39.217.77:88981.這道菜須做得麻(花椒味)、辣(辣豆瓣醬)、燙( 趁熱吃)、酥(香酥)、嫩才合標準。公仔箱論壇- r$ j' {/ ^" ^6 i
2.豆腐是種營養、更宜又極易 購得的食物；骨口不佳，來上一盤足可讓全家人吃得骨口大開，經濟又實惠。, F6 [3 C B# A6 p
3.原來的材料是用牛肉丁末，現在多已改用豬肉末 |
發表於 2006-12-28 08:23 PM
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發表於 2006-12-31 12:42 PM
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