【早安健康／張承宇報導】三酸甘油脂過高，會讓血液黏稠，可能會增加心血管疾病風險。日本名醫推薦吃舞菇幫助降低三酸甘油脂，日本節目更邀請到知名相撲力士實測，只花1周，體內三酸甘油脂就從267mg/dl暴跌到159mg/dl！ 公仔箱論壇9 }/ b. V2 o8 R/ M6 u. k
+ E! M3 _2 t0 X4 _2 y* r( {: A體內三酸甘油脂和糖分攝取過多有密切關聯，吃舞菇可望幫助改善 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l" W0 }2 h0 m9 r5 ~
6 s2 M R5 @& h0 Z4 O' g1 ?5.39.217.77:8898日本循環器官專業名醫池谷敏郎表示，過多的三酸甘油脂可能成為脂肪堆積在體內，這也是造成脂肪肝等疾病的原因，而造成體內三酸甘油脂過多的主因之一，是糖分攝取過多。日本醫療法人東內科醫院資訊指出，當我們用餐時攝取過多糖分，糖分就可能在肝臟中被轉化成三酸甘油脂。 0 ~( V" S4 Y0 \$ f8 }- n' Y8 V9 v
' V# S% Z4 c, U" z因此，平日飲食就應該注意，避免攝取過多糖分。另一方面，池谷敏郎也推薦吃舞菇，幫助抑制糖分吸收、降低三酸甘油脂：
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- MX Fraction
/ [5 s% z1 v; d5.39.217.77:8898舞菇中特殊的「MX Fraction成分，能幫助胰島素運作、抑制血糖、促進體內脂肪分解。日本瘦身專家和田清香也指出，MX Fraction還能幫助血液中的壞膽固醇分解、提高代謝，避免內臟脂肪累積。 - β葡聚醣
8 C- Q) `- ]6 |$ G3 w能幫助抑制、排出多餘的糖分、脂質。 - 膳食纖維
5 R! R) r2 D5 [% T1 q j5.39.217.77:8898能幫助抑制吸收多餘的糖分、膽固醇，並排出體外。日本管理營養士足立香代子也表示，舞菇含有豐富的膳食纖維，能幫助抑制血糖上升，避免發胖。
而日本前相撲力士花田虎上，也應健康節目之邀進行實測，食用舞菇一周後，三酸甘油脂就從267mg/dl降到159mg/dl。在節目中也建議了簡單的舞菇食譜，用餐時先吃舞菇料理，再享用其他餐點，能幫助抑制血糖急速上升、防止吸收過多的油脂，每天建議攝取量50g舞菇即可能有保健效果。
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做法
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- 鍋中放入舞菇、醬油、味醂、酒、砂糖，開火煮至沸騰。
- 蓋上鍋蓋，用弱火蒸3分鐘，再盛入容器，冷卻後放在冰箱冷藏即可隨時取用。
, i9 p) `$ }: i) c2 p4 O若是沒時間準備舞菇料理，也可用舞菇茶來代替。 公仔箱論壇% v9 g# l3 b* [+ v6 b
& X- h, F; X% ^' b4 s5.39.217.77:8898材料 5.39.217.77:8898( D$ c: l/ e0 D* [
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鍋中加水放入舞菇並開火，用中火煮30分鐘就完成了。 5.39.217.77:8898( m# m; ^& M+ B5 V
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※三酸甘油脂標準值 - u- ~. Z# M! F4 z) k3 y# Y
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| 年齡 | 標準值 | | 20-25歲 | 120mg/dl | | 26-29歲 | 140mg/dl | | 30-39歲 | 150mg/dl | | 40-49歲 | 160mg/dl | | 50歲以上 | 190mg/dl |
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發表於 2019-4-23 07:17 AM
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