<干貝煮白蘿蔔>---4人份
% [3 I4 Z+ p: O9 v k; B5.39.217.77:8898
" |( e" k% b* J公仔箱論壇材料： 白蘿蔔800克 公仔箱論壇' h* u0 `, C) c) F; ~. a7 A! _, ?
干貝4個 + n1 {; e+ F! O* O; O
高湯塊1個
& h/ s8 C, D3 R( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酒2大匙
) S/ t) a; V: X3 r 鹽3/4小匙 1 s6 |8 e, ?* D+ O( p3 E5 |$ B1 h
白蘿蔔葉少許
8 P& C, _9 V7 Y) H3 F1 v& _5 ]9 I9 ^& W5.39.217.77:8898 太白粉水少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~% Y/ [, I) @5 A: _" E
2 K5 e7 T5 }! E% t5 G5.39.217.77:8898做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 5.39.217.77:8898/ O/ ?. W( C" O! k# [
2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 5.39.217.77:88983 [( y' k8 X/ Z* M& J7 I8 l
3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
" Q, {7 T; i6 X6 B5.39.217.77:8898 4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。 |
發表於 2006-12-27 08:21 PM
| 
