<干貝煮白蘿蔔>---4人份 : h" E5 c* Y" l# [9 n: P
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材料： 白蘿蔔800克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^6 H' ^$ n& l! C$ u
干貝4個 # @# A; h! u3 i( N
高湯塊1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^6 L% B$ p! E- B
酒2大匙 公仔箱論壇' l6 m5 U y9 y8 Z
鹽3/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! D3 @% J4 v" {! D" R+ m8 }
白蘿蔔葉少許
/ Z3 M+ r/ E$ f2 \ ttvb now,tvbnow,bttvb 太白粉水少許
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) s/ Z/ \7 f, A! Z0 _2 rtvb now,tvbnow,bttvb做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 + Z* A* B( D2 b9 \; _# P4 w
2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 & E) L9 I l }
3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
8 J" a- S% j* H2 R7 N: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。 |
發表於 2006-12-27 08:21 PM
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