<干貝煮白蘿蔔>---4人份 5.39.217.77:8898! z& e: G' Z2 R9 n8 L
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材料： 白蘿蔔800克
4 X& _# X7 O! i公仔箱論壇 干貝4個
) w& V9 Q: J; y% Jtvb now,tvbnow,bttvb 高湯塊1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I! \6 z5 }: P
酒2大匙
$ C" V V0 B5 o* a0 M& S% M公仔箱論壇 鹽3/4小匙
$ `6 E0 [* j* S' O) }7 H# w 白蘿蔔葉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {$ W* U, m+ `
太白粉水少許 tvb now,tvbnow,bttvb [. a4 {. `' |& t% ~
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 tvb now,tvbnow,bttvb% g: C% n$ x7 n' x. r
2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 ( i( R2 ^- M/ V5 ~/ |; c6 o2 W6 v2 B' N0 ~
3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
+ ~; J1 b! V: H* U+ ]- E2 [' e 4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。 |
發表於 2006-12-27 08:21 PM
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