<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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$ H$ o( J/ _( |6 \+ ^材料： 白蘿蔔800克
' ~' U% ~/ Z3 u# y) f公仔箱論壇 干貝4個 tvb now,tvbnow,bttvb: { ]# Y+ G$ J9 ^/ L
高湯塊1個公仔箱論壇" j! i8 r7 h0 v- c* W
酒2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W, ?' t& I1 H- t
鹽3/4小匙
7 b6 H# T6 \ h' t; T8 {( G) z; R0 ]. q 白蘿蔔葉少許
- z8 n6 ]1 x. H. n0 U. P2 I- M, i3 Ftvb now,tvbnow,bttvb 太白粉水少許
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 tvb now,tvbnow,bttvb ?0 B5 ~' v2 v/ o
2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb( m6 f6 G2 @( P4 J4 J
3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 tvb now,tvbnow,bttvb5 }& z7 ?1 K |# q" s
4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。 |
發表於 2006-12-27 08:21 PM
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