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[中式食譜] 菠蘿腸仔炒飯

材 料】
6 O/ w! e1 s* a4 [2 Y% M1 e+ i5.39.217.77:8898白飯  100g 2 K) Y/ A1 E6 n* V6 y  i4 T! ^
雞蛋  1顆
4 u; }% D# o) W0 s9 G+ F鳳梨丁  40g
" ^) p4 [9 P: {3 h4 q9 E公仔箱論壇香膠丁  20g
' [' Z( Z6 i- V* c3 m公仔箱論壇三色豆  20g 公仔箱論壇/ B# Y, D, j9 q
青蔥花  8g tvb now,tvbnow,bttvb2 l7 T1 L+ d; E/ g
油  適量 5.39.217.77:88981 c' i6 D, A, {& O
鹽  適量 公仔箱論壇4 R( H+ o, R+ M
糖  適量
$ E$ E0 ^+ J, H, o" {5.39.217.77:8898黑胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l, q, n3 o! [# P+ b
【做 法】 7 _- c7 a6 d9 Y+ V& d
1.熱一炒鍋,先倒入適量油,轉中火加熱,打入蛋後將其用鍋鏟炒散。0 @( Y% @5 K+ m  g6 _! H1 ~
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2.於作法1鍋中依序加入鳳梨丁、香膠丁、三色豆、青蔥花一起拌炒約1分鐘至勻。5.39.217.77:88983 T+ G0 ]$ i$ I. E  l  c0 U+ L
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3.於作法2鍋中放入白飯,用鍋鏟將其向下壓勻,轉大火拌炒約1分鐘,再放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料一起快炒至完全均勻即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb8 o; y/ V1 _5 V. J/ S0 K

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蛋唔是應該最後才放的嗎﹖
我試過最尾先放蛋,出黎嘅炒飯無甘幹爽.好容易將d飯"痴"埋一齊
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