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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:
: m' O! b8 M0 `# b6 Y牛油60gtvb now,tvbnow,bttvb. w9 v3 a6 N& _2 J& O5 o: _% c
糖 75g公仔箱論壇5 j* G, O4 H, V# N! d. `4 X8 z- V
鹽 少許
+ B1 j6 W7 Z, Y k5 k$ D% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻
2 F a7 q9 l& j0 }tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜/糖漿 170gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M$ Q# n) n0 A; m! ~7 y+ }
低筋麵粉 460g
, p4 q9 P( | o) t5 ]% X公仔箱論壇薑粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S& R" I* J- l
玉桂粉 1/2茶匙2 ?: D5 E h2 K% r& z- K2 z* j/ _
蘇打粉 1茶匙公仔箱論壇/ b& ~4 c3 ]( b
, u0 H; I" D& L( n2 K
做法:
+ C9 k% n9 s4 w做法:
& j6 U+ M1 E0 I! dtvb now,tvbnow,bttvb)將牛油、糖及鹽拌勻，加入雞蛋後攪拌至光滑。6 A% q6 ]" z2 v5 D- z
2)加入蜂蜜，然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
: D: d3 N* a6 M3 l$ H! V( D$ @tvb now,tvbnow,bttvb3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平，並切出所要的圖案。5.39.217.77:8898* E% M2 k. a4 F& K0 A5 A. @
4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。
2 O5 f9 v/ F& P1 u4 R5.39.217.77:88985)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。5.39.217.77:8898; e# c/ b& I% d. [! X& b
t5 s* l/ b& ^ Q9 B0 o
蛋白糖霜1 a1 ?8 ?- f4 w
糖粉 180g2 }* z; n: I% M! I( _
蛋白 1 個
4 w( W0 a4 k2 P5 g6 A6 ^) ctvb now,tvbnow,bttvb將材料混合並打至光滑，想軟些可加上蛋白，想硬些則要加上砂糖。公仔箱論壇5 W3 k6 |8 ^. [# T/ |/ U
不須再減糖
+ Y: N) T% |* a. @: C* H; O1 Z9 _ |
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