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發表於 2006-12-27 11:11 AM
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[甜品] 又過聖誕,又過聖誕....ginger bread做法
材料:
" N0 q% v3 ~8 V4 U3 M( ~* h! N牛油60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d0 L8 R5 Q" Y* t! J4 [' E
糖 75g公仔箱論壇+ I, G& V, a7 ~' y @& u
鹽 少許公仔箱論壇- b" f, z0 Z F J4 w2 C2 I
雞蛋 1隻公仔箱論壇9 K9 y4 d8 K6 Q0 b8 ]
蜂蜜/糖漿 170g
1 _" `8 f0 Z' g1 C4 |4 V, N3 P低筋麵粉 460g
5 j; L. J0 M, N5 a2 @" a薑粉 2茶匙
3 t" V3 U; T* ]! E3 u公仔箱論壇玉桂粉 1/2茶匙
, C; A" ?" @5 Y6 O$ A蘇打粉 1茶匙
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做法:
% p- p* Z3 s* Q, N1 z! E5.39.217.77:8898做法:公仔箱論壇; @& \: p9 N' D" ~
)將牛油、糖及鹽拌勻，加入雞蛋後攪拌至光滑。公仔箱論壇6 k- K+ W/ W4 M; q0 w9 {1 z* Y
2)加入蜂蜜，然後再加入麵粉、薑粉、玉桂粉及蘇打粉混合攪拌。
7 F+ q K8 x# H. b% p) A7 ]+ ftvb now,tvbnow,bttvb3)讓麵團鬆弛 15分鐘後可以?平，並切出所要的圖案。
8 J3 ?0 h6 X8 ]5 Ftvb now,tvbnow,bttvb4)放入已預熱之焗爐以 180'c烤 15分鐘。公仔箱論壇+ S: u/ O8 n; n/ y. v4 p
5)冷卻後可在表層加上*蛋白糖霜。5.39.217.77:88982 m$ E- ~; z' R$ k7 H
5 N4 m8 j2 [9 `) i. c/ G: r公仔箱論壇蛋白糖霜
3 Z& B8 ^6 b+ ^1 F7 M公仔箱論壇糖粉 180g
p* R% r! q! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 1 個
" {, s6 B2 f9 P" w/ D- Ptvb now,tvbnow,bttvb將材料混合並打至光滑，想軟些可加上蛋白，想硬些則要加上砂糖。9 ^' J9 P) S5 I0 m4 z7 p! N) m
不須再減糖 " m# B) n3 q1 _8 z
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