材料' s! R/ {$ d6 V9 W5 g1 ^
粘米粉200克（過篩）
/ _4 Z" w; d8 u. p" U0 ~ c. }tvb now,tvbnow,bttvb糖 170克
) R& d+ {- c" `5.39.217.77:8898水 410克tvb now,tvbnow,bttvb$ O* p9 q. b! D6 G4 `$ L$ U" W" k9 u6 x
酵母粉 1茶匙 （用一湯匙的水開勻）
* R7 i$ ^( Y( }3 h3 xtvb now,tvbnow,bttvb發粉 1/2茶匙 1 V$ C( p$ L5 R. X q; d
! |: K( D( N, ^) G製作5.39.217.77:8898, h- E+ F6 k: `& n; h
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粘米粉、水、糖拌均。
( i2 ~+ [3 a% }" |% _/ G2 ?公仔箱論壇2. 用小火煮成糊狀，煮時需不停攪拌以免結硬塊，然後用篩子過濾．待冷後加入酵母水和發粉拌勻。 公仔箱論壇& E6 y; A- `8 `% d# a' V7 T" y6 c
3. 置８小時，倒入蒸盤內（先掃油），用大火蒸25分鐘至熟，待涼切塊即可。 tvb now,tvbnow,bttvb ^6 F) C1 Q& \ }' A( s6 C( r
# ]2 G) Z2 l8 H公仔箱論壇[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-27 01:27 AM
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