材料
4 c1 l0 r! f* i( k粘米粉200克（過篩） 公仔箱論壇; v% N1 H% L1 F. l: |
糖 170克
6 P4 ?6 m. @: r5 y9 _) T. z水 410克
: Z0 m: h+ s! S* K# j" {5.39.217.77:8898酵母粉 1茶匙 （用一湯匙的水開勻）
- G3 i' }1 L2 ?5 D公仔箱論壇發粉 1/2茶匙 5.39.217.77:88980 e" I. q6 ~+ ~2 M4 k+ _7 `
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製作5.39.217.77:88984 t) C9 _# |6 D. ~
1.
# s4 P' I. a0 w J, ]" A$ i6 _/ i( i公仔箱論壇粘米粉、水、糖拌均。
! r$ i* `1 |$ {5.39.217.77:88982. 用小火煮成糊狀，煮時需不停攪拌以免結硬塊，然後用篩子過濾．待冷後加入酵母水和發粉拌勻。
/ s: a2 u% \9 \7 ?5.39.217.77:88983. 置８小時，倒入蒸盤內（先掃油），用大火蒸25分鐘至熟，待涼切塊即可。
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/ c7 K% e# {* j( R$ s[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2006-12-27 12:07 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-27 01:27 AM
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