材料
( R9 U& l; F! q4 Y2 v, stvb now,tvbnow,bttvb粘米粉200克（過篩）
3 N$ M$ g5 u! h+ i2 p1 j糖 170克* J8 K# H& l( g. q
水 410克# q% L4 P9 B. Y3 k+ E7 K% S
酵母粉 1茶匙 （用一湯匙的水開勻）
6 }8 Z0 H1 [2 v4 U; M3 q6 \tvb now,tvbnow,bttvb發粉 1/2茶匙
2 Z& z3 t& @1 w% d7 F/ o5.39.217.77:8898
3 i G( M F a# N/ t: p6 v公仔箱論壇製作5.39.217.77:8898$ r8 i# T4 I# N5 g$ B$ z
1.公仔箱論壇$ j9 S, t) b$ f. a8 h1 ~
粘米粉、水、糖拌均。
. R5 ^/ \ X0 h8 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 用小火煮成糊狀，煮時需不停攪拌以免結硬塊，然後用篩子過濾．待冷後加入酵母水和發粉拌勻。
- t. g$ `. E, r, Q! L( J6 ]8 Z+ _3. 置８小時，倒入蒸盤內（先掃油），用大火蒸25分鐘至熟，待涼切塊即可。 5.39.217.77:88984 z0 i2 n5 s! r
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發表於 2006-12-27 01:27 AM
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