抗氧化劑具有抵抗自由基攻擊、防止細胞氧化的功用，補充抗氧化劑能彌補身體抵抗氧化傷害之不足，因此有助幫助人類達到保持年輕健康的效應。其實抗氧化劑通常存在於天然的食物中，每天均衡攝取綠、黃、橘、紅、紫、白等五種健康顏色的食物，你就可以得到充分的抗氧化劑。+ e) A6 T' C% C
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據《預防雜誌》（Prevention）報導，年輕皮膚的秘訣，健康的骨頭，精準的記憶力，疾病的預防，這些都可在電冰箱的食物中找到。顏色越亮麗，抗氧化劑越多。這些食物減輕細胞損害，預防動脈硬化，進而預防心臟病與中風、記憶力喪失等等。每一種顏色──綠、黃、橘、紅、紫，甚至是白色，都代表著一種養分，每一種都有特殊的好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F' p) J' K$ D" Z2 q8 }; v
' ]$ ]2 M- L& W1 i" e1. 黃色/橘色, K- a% U2 w7 O8 h) _/ M( M
甘薯、胡蘿蔔、南瓜、芒果、玉米與甜瓜，都含有各種的胡蘿蔔素，均可預防癌症。
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2. 綠色公仔箱論壇; [0 T. p3 ^: i. {4 F
蔬菜與菠菜，還有球花甘藍富含黃體素，可以讓我們的視力精準又清晰。
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/ z# K9 S/ Y! k3. 藍/紫色
3 g! `% u- {, F7 y公仔箱論壇藍莓與黑莓有滿滿的花青素，有預防腫瘤與抑制腫瘤生長的作用。5.39.217.77:88987 b3 d, W/ v, s, Z, k: R
4 W9 w, ]1 f9 G6 x: ~8 v" c4. 紅色tvb now,tvbnow,bttvb2 r% ?1 R& Z3 v. O q2 t
番茄與西瓜富含蕃茄紅素，可以預防癌症與心臟病。& h, \/ l/ j+ z8 ?1 ]
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5. 白色
7 a& n1 V" B# @( }& ~# c4 O9 D& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜與球花甘藍一樣，十字花科的近親，有抗癌症作用。馬鈴薯也是維他命C的很好來源。大蒜與洋蔥的硫化合物，可保護胃與預防大腸癌。其它白色食物如水煮雞、海鮮、低脂乳酪、雞蛋、豆腐也提供重要的蛋白質來源。
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0 x( G( P# g: G V6 X/ }6 F要有一個真正的抗衰老計劃，就要在每一餐綜合與混合這些食物顏色，研究顯示抗氧化劑可以協同一起工作，互相會增強彼此的作用，在一開始的時候先試試一種可口的配方，至少兩種顏色，最好有三種。 |
發表於 2008-10-8 03:35 PM
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發表於 2008-10-8 08:33 PM
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