夏天氣候炎熱，人體代謝旺盛，出汗多。多喝湯不僅能補充維生素、礦物質、氨基酸、水分，而且還可調節口味，增加食慾，消夏防暑，防病抗衰，對健康十分有益。5.39.217.77:8898) v! q1 |" d6 }( Q4 p; F
3 ^: V h& e# r% y2 E公仔箱論壇 綠豆湯
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: Z8 Y/ z* B3 x# I- A1 @ 綠豆味甘、性涼，入心、胃經，能清暑熱，利水濕，可治暑天發熱或自覺內熱及傷於暑氣的各種病症。夏天常喝綠豆湯，能清涼解暑。
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各種新鮮蔬菜中含有大量鹼性物質並易溶於湯中，常喝菜湯(各種鮮菜交替食用)，可使體內血液呈正常鹼性狀態，維持酸鹼平衡，防止血液酸化，而且可以增加維生素、礦物質及纖維素的攝入，對人體健康大有裨益。
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骨頭湯
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6 K4 f/ @+ \( a/ o% ? 人到中老年，機體各器官組織開始逐漸衰老，加之微循環障礙，易發生心腦血管疾病。老年人又多數缺鈣，患有不同程度的骨質疏鬆症。骨頭湯中不僅含有豐富的鈣，同時還含有特殊營養成分和膠原蛋白，可以疏通微循環並補充鈣質。
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$ v, A. J' E, a2 i+ q5.39.217.77:8898 魚湯
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魚湯味道鮮美，促進食慾，含有較高的氨基酸與大量不飽和脂肪酸，具有健體補腦作用。同時還有防治老年人癡呆及心腦血管疾病的作用。5.39.217.77:88987 e' ~) |% h1 `8 }$ \* x
; j5 R+ g" G2 c# B* q) ? 米湯
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* g, q( T* T7 u8 D 米湯中含有一定量的營養素，老年人如腹瀉脫水，頻頻飲用，對減輕症狀、早日康復有一定的意義。公仔箱論壇$ f1 r, w3 D! d5 M
- D% {3 u4 @6 m5 L% V' [7 g7 Q公仔箱論壇[ 本帖最後由 my0707 於 2008-10-8 03:40 PM 編輯 ] |
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