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[健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便? 一張凳仔解決便秘困擾

本帖最後由 itsctsu 於 2019-4-3 05:29 PM 編輯 ) ?" v( ^! @, p) e  K

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便秘問題跟我們消化系統很有關係,病位則在大腸。公仔箱論壇  F8 x+ H: f5 l5 }0 z8 E7 i  S

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+ |0 G6 I1 o5 r" R" s1 w/ Rtvb now,tvbnow,bttvb大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引起便秘。公仔箱論壇! Q% o  @$ t& x9 l" D8 X" |$ p- g

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外科專科醫生潘冬松。
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! a- z! x5 l( c  `5 j+ R0 [& K5.39.217.77:8898根據衛生防護中心於2014年的調查,每7位港人就有1位有便秘問題,便秘問題跟我們消化系統很有關係。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {1 y* d1 p) G" {- l' j9 ~
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食物會經過食道、胃、小腸,小腸吸收營養後,來到大腸時,食物已成為糊狀,水份會被吸收。細菌把食物變成大便,進入直腸,堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題,其中一個主因是缺少纖維,包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋:「纖維像一個海綿體,吸收大便的水份,而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內,令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維,更能把水份保留在大便,使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到,繼而蠕動,加上大便質地柔軟,可以輕易被排出體外。5.39.217.77:8898' ~. K3 i( s5 r

- ^; Z) l: T  o  ?! e+ @2 L精神壓力引致
' a/ r0 N, p8 h8 S! ?- b緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候,腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作,負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享:「我通常會問病人,你有沒有試過旅行時排便容易點,超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時,心情放鬆,不用趕着做這樣、做那樣,要排便的訊息會傳遞得準確點。」
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9 F3 n" g% y: l5 ^tvb now,tvbnow,bttvb便秘是大腸癌常見的病徵之一,大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀,如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引致便秘;或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充:「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題,但如果大便習慣出現改變,例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』,均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」公仔箱論壇9 v! K4 `4 r9 i# |/ g1 l

; @2 r& o1 }2 H6 c; N5.39.217.77:8898採訪:周安然tvb now,tvbnow,bttvb7 ~% Y: ^# r$ u" [
攝影:崔百祥公仔箱論壇+ R1 Y* o$ k8 E, Q) r$ ^
編輯:鄒仲安
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  • soforlee

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米 三餐高纖助排便
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8 |8 l; B8 m" p0 F公仔箱論壇一人前早餐:無花果羅勒籽麥片。
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. g& h3 R& \1 Q/ Q( [% f# B5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. c9 o( N; f8 |  L, |- _. B$ p
一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。
" S8 E, q2 \  Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 A: {5 E4 c" j2 w; ^

7 L" G: N# W* h4 y/ n1 [6 Z: Q公仔箱論壇一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯。5.39.217.77:8898# T$ K. t6 Y" b9 ]& b7 {3 X

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8 k  B0 V5 h' u0 J營養學家潘慧德(Janice)。! o  C/ I4 a6 y0 d
5.39.217.77:8898( m8 D1 R' K2 x& O( V
世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維,營養學家潘慧德(Janice)教你製作一天三餐。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u! C7 H5 y; u4 T
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一人前早餐:無花果羅勒籽麥片(約有9至12克纖維)
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) N' v3 v9 H+ H4 S材料:
7 V/ r. p6 v2 C0 ]7 [1 ^" U  p# ztvb now,tvbnow,bttvb原片麥片 1/2 杯 5.39.217.77:88985 L) \5 T& a/ Y; {9 o/ [2 O
羅勒籽 一茶匙
4 _7 ?8 E9 u0 s8 u$ Q$ e) C7 c公仔箱論壇全脂奶 1/3c9 I/ |1 K- S1 ?7 A
朱古力奶 1/3c5.39.217.77:8898% v: x" T. R/ R! Z+ n, p8 j
覆盆子 1/2 杯
5 x7 {& v; A  U; h無花果 兩個5.39.217.77:8898% F9 C" }4 M* E4 j* M1 c2 k
杏仁適量
" `, }7 x7 O/ M/ {tvb now,tvbnow,bttvb小麥麩皮 適量5.39.217.77:8898/ g4 s( {- U. X
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做法:
2 e9 C9 v! s0 i7 f& E( {$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 G$ J* L( ^' `- W1 U  W: |
1 把原片麥片混和全脂奶,放進雪櫃過夜備用;
+ `, c& E# F; m: w2 羅勒籽加入少量熱水混和,待10分鐘,再加入朱古力奶;
4 |8 t9 `5 F/ o/ T( u$ O3 把羅勒籽奶加進麥片奶;
5 V- E& n' B9 t/ n- M& T- T/ _4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。
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" G4 r6 o% ]/ U& \; w& c5.39.217.77:8898一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片(約有13至16克纖維)
( }6 Q! @2 m* r+ V, g/ |  A. }
& L  t2 H! `( t材料:tvb now,tvbnow,bttvb# R% p+ L2 r9 @  L' H% A% `
羽衣甘藍 210克
: b* i: T# O8 \! z  R+ J. w5.39.217.77:8898鹽 少許5.39.217.77:88982 P1 J% ^' s! O, M% v$ g; L
全麥方包 2片
/ ^1 N( c( ?" c4 w. ~  \0 D, qtvb now,tvbnow,bttvb烚蛋 2隻公仔箱論壇& I1 _+ r& o1 F( O7 `& Q- }
低脂奇妙醬 1湯匙% E; u2 F% X9 s
tvb now,tvbnow,bttvb7 }+ H- N9 w$ P
做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 I2 B: Z- _+ S$ p+ v

- Y4 b5 e, @, ^: _- Q+ X. ltvb now,tvbnow,bttvb1 把焗爐預熱至180度;& m0 @' ?* Q  e) b; t' f
2 切走羽衣甘藍莖部,瀟鹽,焗5-10分鐘至脆;( `" g2 R3 v( i6 L/ Z
3 另外,弄碎烚蛋,加入低脂奇妙醬,攪勻後夾在全麥方包即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 |5 f% t7 }0 C5 y; e2 g
5.39.217.77:88985 j) r- H3 w9 x$ e" E9 D9 d
一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯(約有9克纖維)tvb now,tvbnow,bttvb; j$ A% V; p) Y7 @) D& r, g4 ]- R
tvb now,tvbnow,bttvb& z) G1 G* d( A2 c4 |% t7 _
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n* ~& E( N$ _. w
毛茄 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb8 x  H- V4 h2 v0 G" _4 b
蝦仁 30克
1 @, G6 L1 R- d松籽 2湯匙5.39.217.77:8898& V$ z- c8 K- e- n' ]1 D* E7 g
十五穀即食飯 1包  B6 P' C1 m9 A5 j; e
罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯(適合喜愛酸味的人)
& A$ ?/ d* j; |* D  L2 s/ @/ V" H鹽 適量
" l2 f8 h4 i- V% ntvb now,tvbnow,bttvb蒜片 數片
5 d3 g6 i* v1 d: wtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 適量
2 X. Z7 E" h1 Y( Y  O5 stvb now,tvbnow,bttvb油 1茶匙5.39.217.77:8898; O5 _' Z4 T' i; K9 M4 I
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做法:- L1 z5 z( e: s7 b2 p: [) Z' B
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1 毛茄橫向切粒,十五穀即食飯叮熱備用;
/ h) @% T9 ?  W1 M" b$ gtvb now,tvbnow,bttvb2 把鑊燒熱,落油和鹽,放毛茄、蝦仁和松籽炒勻;9 F6 i5 ^& P+ x9 Q( d
3 放十五穀即食飯炒勻;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y9 }* Q+ p" n, _
4 瀟上白芝麻裝飾。公仔箱論壇! n3 C- F7 B/ X% q$ ~# c
採訪:周安然
; \4 k' G6 }' U* a5 g; Q- {* Htvb now,tvbnow,bttvb攝影:崔百祥
+ [  Y+ g9 O) `編輯:鄒仲安
【排便食療】 蘸火麻油食蒸香蕉 中醫教通便秘技tvb now,tvbnow,bttvb0 p: z$ v8 G+ E# D

. _! V( S% k4 K- {5.39.217.77:8898潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。# v( d" O8 M3 k& G, y9 u

8 t, M* N) u$ r0 t- ~; w+ e# d! m5.39.217.77:8898
0 ^) n& h( b7 Ctvb now,tvbnow,bttvb潤腸小甜品蒸香蕉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H7 E! a0 e3 h

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$ n- G: N) w( d! t& ^tvb now,tvbnow,bttvb火麻油伴西芹菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~% K9 f0 V$ |1 U9 z9 v0 h
tvb now,tvbnow,bttvb) G  g( [& k. }0 E9 |5 Y  s* C5 n
公仔箱論壇9 P' s* D5 L1 Z
註冊中醫師陳玉瑜博士。1 ]1 u* x2 E+ k# {* e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y. E& K% x' |# P# _. ^
中醫有不少食療可幫到便秘問題,註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。
% ~% w0 m3 G, j' Q, h9 t1 t- p公仔箱論壇
8 M% O' W! Z1 n. q1 m; Y7 Ytvb now,tvbnow,bttvb潤腸雪梨麻仁瘦肉湯(二人份量)
3 x- B+ C: G; ]7 {公仔箱論壇中醫認為藥食同源,湯譜中的火麻仁潤腸通便,既是醫治便秘的中藥,亦可入饌,例如煲湯。火麻仁味甘性平,歸胃經、脾經及大腸經,功能潤燥滑腸、利水通淋活血,主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜,性質溫和、清潤,適合大多數人士飲用。
! K$ X9 Y8 e( e( {2 w2 B1 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# e$ _4 ?' }0 n5 c; ]9 Y
材料:
6 M$ s. I1 ~3 w* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海玉竹1両公仔箱論壇, b  C! J) r+ U6 L
麥冬15克& |/ D: W& c0 P, y
火麻仁1両公仔箱論壇! F# V0 L, J% }( P+ f7 A
南杏8克tvb now,tvbnow,bttvb+ t$ |- F. Q7 ?& v1 W( R
北杏5克
7 {- n+ u3 @2 [# U  J' D2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪梨2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V2 o" u7 g0 I" R( t4 v" g$ ^8 M. p
豬瘦肉200克
6 \( ~5 H3 ?! N* v% G; O5.39.217.77:8898蜜棗3粒- d$ K. `! g1 |* L* }% s* M( |6 G
生薑3片5.39.217.77:8898+ L& L/ R7 b5 X" y! Z' Z+ c7 O. f; x

% [! b0 n, b" x/ [/ Z5 Q9 _公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [! N& `* c' j* u0 y: c: X
1 雪梨洗淨,不去皮,切塊,去心核;) M8 a8 B+ {+ p4 j
2 各藥材洗淨、浸泡;5.39.217.77:8898/ e- b& M$ ?$ J8 a/ H8 W7 I; ]; O
3 豬瘦肉洗淨,不刀切,汆水;
8 q0 e# F! h8 |: s4下煲,加水2,000毫升(8碗量),武火煲沸後改文火煲2小時,下食鹽或冰糖便可。' K' R3 `( g% {' A

6 F* n" n0 ~: m; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤腸小甜品 蒸香蕉
3 Y+ V  F8 U$ |  z$ Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z, T, \6 r2 I- ^: ^
香蕉含有膳食纖維,可刺激大腸蠕動,有通便作用。有便秘問題的人,可以食蒸香蕉,
4 J! F. A, t- {) M& X6 ^0 b; w偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性,加上潤肺潤腸的蜜糖,香香甜甜,牙齒不好的老人家都能吃。
. e* e2 q: V) r公仔箱論壇, L/ `/ o( E, B, f, N0 c4 R/ A
材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 I% j2 p/ @) U
香蕉一條
6 j9 w; ?+ c( x' E  K* d6 o. e/ j, T蜜糖適量
& H/ B8 y0 h0 q' _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898  \; W/ l, x0 X! R
做法:( m6 ]; s8 y% a! `6 z5 ~8 X9 j
1 香蕉切片) |: u  R# n  \! X9 S) C) Y
2 蒸20分鐘
/ z* H; e( f. O5 _4 j+ d公仔箱論壇3 伴蜜糖即可食用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w5 Q. H9 T/ S8 J& @0 m
tvb now,tvbnow,bttvb$ ~( T; y" `; ]" d5 m" o  O
潤腸前菜 火麻油伴西芹菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p8 A$ x4 K6 N0 Q

6 ?3 \5 a0 t) p西芹菜有豐富膳食纖維,亦有清腸利便的功效,不過西芹性涼,注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸,亦可伴以西芹以外的蔬菜食用,更可代替普通食用油,用作炒菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r, P. e+ ]% V% X& V, N8 _

( x# u% U  l# ?% [8 v! k% \- u/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:) S. A8 K8 K- V; T+ l- l; ~; \! z# d
火麻油 適量
! T6 s9 b& X- x, o- y西芹菜 兩條
  J5 i! B. U8 R7 L# m+ f5.39.217.77:8898
" g2 U9 u2 a* P$ w& F2 R3 f公仔箱論壇做法:
2 O/ ^* I+ ~" g5 J& m+ L1 G5.39.217.77:8898
4 s6 A% x; D1 c9 Y; ]( O公仔箱論壇1 西芹菜洗淨切段
9 I  G$ k: T7 P& R! d- fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 用水煮熟西芹菜
' P' _2 D( ?5 q; {: Jtvb now,tvbnow,bttvb3 去乾水份後伴火麻油吃
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採訪:周安然TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p8 t: _/ A0 t
攝影:崔百祥、關耀
# J2 w  I9 `. q9 w7 Otvb now,tvbnow,bttvb編輯:鄒仲安
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