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[健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便? 一張凳仔解決便秘困擾

本帖最後由 itsctsu 於 2019-4-3 05:29 PM 編輯
! l/ S  U" z3 ^) O2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }$ w+ y  {5 Y; |* M% i

4 r# D! l$ o  B  M5 c公仔箱論壇便秘問題跟我們消化系統很有關係,病位則在大腸。公仔箱論壇' a+ `- `' N3 V* D7 h3 r, V- z
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! r5 r* |. a1 y# `5 i! O/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引起便秘。
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0 F$ P, D" z7 ?/ ~& j7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% e  L! g1 T- ~2 L0 ctvb now,tvbnow,bttvb外科專科醫生潘冬松。9 @# y! J. ?9 F3 Y

  S. v$ r' A6 A9 W5 U" {- P% z5.39.217.77:8898根據衛生防護中心於2014年的調查,每7位港人就有1位有便秘問題,便秘問題跟我們消化系統很有關係。
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4 ], C3 d' U+ E食物會經過食道、胃、小腸,小腸吸收營養後,來到大腸時,食物已成為糊狀,水份會被吸收。細菌把食物變成大便,進入直腸,堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題,其中一個主因是缺少纖維,包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋:「纖維像一個海綿體,吸收大便的水份,而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內,令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維,更能把水份保留在大便,使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到,繼而蠕動,加上大便質地柔軟,可以輕易被排出體外。5.39.217.77:8898# e4 N" Z) @0 r+ Y/ c% D2 _
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精神壓力引致
; o$ w& e1 D9 R5.39.217.77:8898緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候,腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作,負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享:「我通常會問病人,你有沒有試過旅行時排便容易點,超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時,心情放鬆,不用趕着做這樣、做那樣,要排便的訊息會傳遞得準確點。」
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便秘是大腸癌常見的病徵之一,大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀,如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引致便秘;或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充:「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題,但如果大便習慣出現改變,例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』,均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」! A! z* w! s. o5 p

6 C$ D: j0 ?% \; d3 a8 Rtvb now,tvbnow,bttvb採訪:周安然TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r+ v  A) e( w
攝影:崔百祥公仔箱論壇1 S6 D1 O* H7 Y% F, C; g
編輯:鄒仲安
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  • soforlee

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米 三餐高纖助排便   S* I& M9 c4 s6 _. l/ A

- i- J) U! g) A一人前早餐:無花果羅勒籽麥片。
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9 ?2 F1 ?, ?/ ]7 W" o/ v, Q; Z& @: A
( F, e6 K6 G4 N% \; ^5.39.217.77:8898一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。tvb now,tvbnow,bttvb3 B8 B3 _1 S" c# H0 A. ^7 |( s

& n2 ]- e4 d4 h" T3 e
- o5 c* ^+ l# w公仔箱論壇一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯。; c' u8 O6 u( c+ R. H

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: [* Z+ ?& \1 ]: |+ ]營養學家潘慧德(Janice)。
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  f: s( i+ L% r$ K5 I, M$ J, ?; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維,營養學家潘慧德(Janice)教你製作一天三餐。公仔箱論壇- B6 Z9 }% y; O% @- W% K
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一人前早餐:無花果羅勒籽麥片(約有9至12克纖維)
; o7 @! B0 l) U. y公仔箱論壇7 }! J" t2 \; j9 _2 b: D
材料:公仔箱論壇, F0 n! w& a( F+ }- V
原片麥片 1/2 杯 公仔箱論壇" U) b) p& O1 o& p) R( ^$ J
羅勒籽 一茶匙
, g& k* l7 x% B& b" D9 E全脂奶 1/3c8 a9 ^" p& ~/ Y' l0 ]
朱古力奶 1/3ctvb now,tvbnow,bttvb! _% `4 k5 t! C& }9 g2 a
覆盆子 1/2 杯
# `5 h$ Z- w. l& e7 F) P3 Q無花果 兩個
$ k5 F2 ~9 Q9 x% O9 G+ e9 F杏仁適量  L- L" H1 m& |. S6 g/ h
小麥麩皮 適量
0 ]0 o7 K7 q; E7 h$ H  z% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F  r, d# E1 D) k  H
做法:
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1 把原片麥片混和全脂奶,放進雪櫃過夜備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O5 Y5 f% @. e; o! R7 Y
2 羅勒籽加入少量熱水混和,待10分鐘,再加入朱古力奶;
/ ]5 G0 _  C+ U+ x! h# |8 x3 把羅勒籽奶加進麥片奶;
  ^  y1 v: N2 `2 z5.39.217.77:88984 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。
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一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片(約有13至16克纖維)
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- V: d4 M0 \( vtvb now,tvbnow,bttvb材料:0 M4 {) H0 W& s0 O2 T4 R
羽衣甘藍 210克
5 \) `3 Y/ O; @. A7 B. g9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
3 R! P+ t4 d( e8 C- |2 J$ S; M( Atvb now,tvbnow,bttvb全麥方包 2片, M$ d5 _5 E: i- ~
烚蛋 2隻
0 l2 p1 ^# l2 m. t低脂奇妙醬 1湯匙+ M7 s3 ^& q1 h" N, U# J' o9 V  S

3 ^; G+ x% [$ Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
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. A5 m. r) L7 w( b! G' q1 把焗爐預熱至180度;tvb now,tvbnow,bttvb* `4 J* i5 N! ~  r# ~( u
2 切走羽衣甘藍莖部,瀟鹽,焗5-10分鐘至脆;tvb now,tvbnow,bttvb! E$ p8 E: U. e$ B3 Z
3 另外,弄碎烚蛋,加入低脂奇妙醬,攪勻後夾在全麥方包即可。5.39.217.77:8898  E( G. a. t% F$ U! f# A+ W8 `/ Q$ ~8 }
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一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯(約有9克纖維)
2 c1 ?! q7 r2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K8 K4 `1 z0 R" _9 n. F4 D! H
材料:5.39.217.77:88987 D$ n, G- }% i
毛茄 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S% y0 `) H& T5 {9 H+ W2 a8 g
蝦仁 30克5.39.217.77:8898- e+ R8 B# ?* F- C, t' n
松籽 2湯匙" q  P; ~, ]- Z8 w1 ?% Y' w4 [
十五穀即食飯 1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O) [2 ~8 A1 d. m& P  H1 }
罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯(適合喜愛酸味的人)公仔箱論壇. k1 w5 {, z$ n, _% [
鹽 適量
3 S: l9 Z6 j1 Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜片 數片5.39.217.77:88984 m! R( X1 ]+ [5 Z3 U. z! a
白芝麻 適量+ o/ H$ B9 b- ?% c- S' U
油 1茶匙5.39.217.77:8898! D* R8 U; F" O& ]- H% ]

9 h' U4 B& m3 k$ q; @tvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇, G9 Y( Y2 W0 a  m' F* X
/ H  h! D8 N- }# J& C1 j; C3 Z; ^
1 毛茄橫向切粒,十五穀即食飯叮熱備用;* y5 k" I7 S8 k  G; Q
2 把鑊燒熱,落油和鹽,放毛茄、蝦仁和松籽炒勻;
6 M# w6 j# b, [1 n8 D* o% X* wtvb now,tvbnow,bttvb3 放十五穀即食飯炒勻;
" H6 H& B# ?3 c' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 瀟上白芝麻裝飾。0 w1 ^/ f$ G2 t" ?: O! S, D
採訪:周安然tvb now,tvbnow,bttvb' S  y9 @) t9 o: p6 P  R, w
攝影:崔百祥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j+ h" C; L6 p/ Z; X
編輯:鄒仲安
【排便食療】 蘸火麻油食蒸香蕉 中醫教通便秘技
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1 H% Y. L+ K5 T$ utvb now,tvbnow,bttvb潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。
0 o( F, w: _# Y2 w8 {+ o2 j6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r1 A% Q7 Z" b

8 h2 g# l- Y3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤腸小甜品蒸香蕉。
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% m& H# G# S/ M5 J( \& m" |公仔箱論壇5.39.217.77:8898& X7 X0 L2 S" Q) M/ h" R% |
火麻油伴西芹菜。
0 m! A/ s4 w3 p) M5.39.217.77:8898
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註冊中醫師陳玉瑜博士。tvb now,tvbnow,bttvb- F: h- e# Q" l% d; e" r
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中醫有不少食療可幫到便秘問題,註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J6 Z: x* D. \5 \8 a
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潤腸雪梨麻仁瘦肉湯(二人份量)
# N# j* e# ?7 O) @3 T2 @" j中醫認為藥食同源,湯譜中的火麻仁潤腸通便,既是醫治便秘的中藥,亦可入饌,例如煲湯。火麻仁味甘性平,歸胃經、脾經及大腸經,功能潤燥滑腸、利水通淋活血,主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜,性質溫和、清潤,適合大多數人士飲用。tvb now,tvbnow,bttvb5 h, W. e. t' ~3 x% O9 w! l& F: o1 I
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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y+ y% Z$ S" K1 q# [1 T
海玉竹1両TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F" B  @4 ]% y) ~
麥冬15克
9 E' @! ]1 u8 G& g, v/ G+ f+ F火麻仁1両TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D1 |7 G/ P, H& r2 H- V# S
南杏8克
  e9 y& f* A) z) x, |' o( b' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北杏5克
8 A, j1 z, `+ I公仔箱論壇雪梨2個tvb now,tvbnow,bttvb. A0 Y- g9 F+ O% b, g, Y0 ?9 m  {4 b- R
豬瘦肉200克. E6 I1 j2 t; g
蜜棗3粒
, x& \2 {" I7 ?4 y5 S0 ~4 U生薑3片* `9 I. i4 t% a, g

# a" ?7 S3 x& w0 g# q) |* J3 G5.39.217.77:8898做法:
2 e0 w$ b, ~' ^8 S- j3 Z1 雪梨洗淨,不去皮,切塊,去心核;
& }1 {* [8 E' a4 p5 s: s2 各藥材洗淨、浸泡;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P) J5 U( [8 j4 I
3 豬瘦肉洗淨,不刀切,汆水;
( p) D. e9 a0 ]2 @% k5.39.217.77:88984下煲,加水2,000毫升(8碗量),武火煲沸後改文火煲2小時,下食鹽或冰糖便可。
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3 t9 e" H& O! ?潤腸小甜品 蒸香蕉
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: C' @! j- p2 O% w% A  ?香蕉含有膳食纖維,可刺激大腸蠕動,有通便作用。有便秘問題的人,可以食蒸香蕉,8 f- C8 M! [4 e0 l! s( ]0 n( C& f8 n
偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性,加上潤肺潤腸的蜜糖,香香甜甜,牙齒不好的老人家都能吃。0 j4 r  X( p/ f. f7 O) l( l: s$ I
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材料:
4 `+ g. ~0 \; ?3 C  v5.39.217.77:8898香蕉一條
. s4 O4 m) H0 B# h+ F3 u- O; `公仔箱論壇蜜糖適量
$ v8 d# Q* d3 s$ Y- Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, Y- }  r$ [/ t" }( v, i# R
做法:
* \0 ~% e' p% V- V  F  _公仔箱論壇1 香蕉切片5.39.217.77:88986 _  ?5 L0 Z4 \# J! Y
2 蒸20分鐘公仔箱論壇% d6 v, s; x- \3 I' }6 {
3 伴蜜糖即可食用+ R" a2 T9 Z& Z
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潤腸前菜 火麻油伴西芹菜5.39.217.77:88984 N) O: T; J- W2 A" _
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西芹菜有豐富膳食纖維,亦有清腸利便的功效,不過西芹性涼,注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸,亦可伴以西芹以外的蔬菜食用,更可代替普通食用油,用作炒菜。
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8 T; \5 l! v% |1 n. G5.39.217.77:8898材料:
4 T% i, v! s, z7 x; r5.39.217.77:8898火麻油 適量
3 f" h4 b& h, c公仔箱論壇西芹菜 兩條
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5 {0 A7 @4 ~6 u: u# ?7 \- q; }tvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j7 ?6 w. V3 G/ |1 {# L) V6 _

: r" z+ I1 G" h, F+ J7 y9 w; U0 w3 T9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 西芹菜洗淨切段
, C0 E/ I: T: C/ O2 用水煮熟西芹菜
  ~7 G) Q  E% A7 \! P  ~4 B6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 去乾水份後伴火麻油吃
4 u0 ]4 y( l+ J! J# R. v- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( A# x! C! Q- D2 t
採訪:周安然公仔箱論壇( N6 q  B1 y; x( l% L8 G7 x
攝影:崔百祥、關耀
% u1 f, s" ~' C0 ctvb now,tvbnow,bttvb編輯:鄒仲安
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