生水
' |8 w6 n, C( q" F. R' M" Atvb now,tvbnow,bttvb生水有各種各樣的對人體有害的細菌、病毒和人畜共患的寄生蟲。喝了生水，很容易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。特別是現今大小河道、水庫、井水都不同程度地遭受工廠廢液、生活廢水、農藥殘餘等污染，喝生水更易引起疾病。
. ?/ `1 ^/ ^/ F% X: r H
- S' ]/ ~# L$ r8 u4 y公仔箱論壇老化水公仔箱論壇" w2 J9 X) @* N' P
俗稱“死水”，也就是長時間貯存不動的水。常飲這種水，對未成年人來說，會使細胞新陳代謝明顯減慢，影響身體生長發育；中老年人則會加速衰老；許多地方食道癌、胃癌發病率日益增高，據醫學家們研究，可能與長期飲用老化水有關。有關資料表明，老化水中的有毒物質，也隨著水貯存時間增加而增加。3 M8 B( a6 D3 D3 {
5.39.217.77:8898' Y2 b! Z" R& P7 @* p/ b/ {' Z P
千滾水, ^$ H+ z! [! r2 v
千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反覆煮沸的水。這種水因煮的時間過久，水中不發揮性物質，如鈣、鎂等重金屬成份和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水，會幹擾人的胃腸功能，出現暫時腹瀉、腹脹；有毒的亞硝酸鹽，還會造成機體缺氧，嚴重者會昏迷驚厥，甚至死亡。
6 \- A5 k/ V, X7 q/ t4 U
6 c; ]. b$ ]" {5.39.217.77:8898蒸鍋水5.39.217.77:8898) j" \0 Z0 y. o
蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水，特別是經過多次反覆使用的蒸鍋水，亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水，或用這種水熬稀飯，會引起亞硝酸鹽中毒；水垢經常隨水進入人體，還會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變，甚至引起早衰。2 [) ]8 O" O$ b+ ~2 N* W7 c9 K6 I
5.39.217.77:88981 A3 T* Z Q$ Q' f% ~+ P
不開的水
& b8 W5 X+ I, ]0 d' s人們飲用的自來水，都是經氯化消毒滅菌處理過的。氯處理過的水中可分離出13種有害物質，其中鹵化烴、氯仿還具有緻癌、緻畸作用。當水溫達到90攝氏度時，鹵代烴含量由原來的每公斤53微克上升到177微克，超過國家飲用水衛生標準的2倍。專家指出，飲未煮沸的水，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%-38%。當水溫達到100攝氏度，這兩種有害物質會隨蒸氣蒸發而大大減少，如繼續沸騰3分鐘，則飲用安全。5.39.217.77:8898: l- u y* H/ l' B& H
0 r8 q+ l1 q2 a9 j( j8 D重新煮開的水
]! W* H" U; u+ [公仔箱論壇有人習慣把熱水瓶中的剩餘溫開水，重新燒開再飲，目的是節水、節煤(氣)、節時。但這種“節約”不足取。因為水燒了又燒，使水分再次蒸發，亞硝酸鹽會升高，常喝這種水，亞硝酸鹽會在體內積聚，引起中毒。 |
發表於 2008-10-7 03:14 AM
| 
發表於 2008-10-7 07:31 PM
| 
發表於 2008-10-10 09:22 PM
|