二至四人份量
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3 Z) C! h4 O' W2 k材料：(一)五蚊鯉魚肉
; \+ c, N7 Y1 X% d( V (二)一磚滑豆腐 ?% L9 j9 Y, v- { k) [0 Y& c, D
(三) 雞蛋一隻9 J& P3 [+ W% ]9 v2 h. m+ C* _$ K
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調味料：鹽適量(個人需要而定)$ ]; C. |9 E* e) C
生粉 四份三茶匙
+ d8 ]7 X- v0 R! s6 l+ V 糖 半茶匙
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/ h6 {7 q- `3 ?8 z7 i3 x/ H9 x& }3 O製法：(一)將豆腐和魚肉撈勻至醬狀，要完全成為一種醬胡，
3 Y4 i$ v; a- c+ b公仔箱論壇 二種材料完全勻合。(一個方向攪)
$ B; Z& p+ M1 a5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! h$ E3 x2 _! `2 ?- e7 `: \
(二)加入雞蛋及調味料攪勻。
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(三)燒熱鍋，下一湯匙油，用湯匙'筆'起己攪好的豆腐5.39.217.77:8898! M0 r' t8 I7 A6 L$ `1 F
醬(餅的大細可隨個人喜歡)，放下鍋煎！. U- \8 q1 t+ Y/ O% T
公仔箱論壇8 W }: `8 X$ c S/ L5 a- F! ^
(四)煎至二面金黃色，即可！: a: G* N" ?* y. h% c
! l) o' b. g! Z4 a/ z" b9 H6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 PS:效果是外脆內軟的！ |
發表於 2006-12-25 06:27 PM
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發表於 2006-12-27 02:25 PM
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