材 料 ： * X" o: }/ v/ x5 ]5 D# S" p5 b
油 2 杯
5 ]) q% ]/ E- {# l9 M5.39.217.77:8898豬 扒 3 塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k9 [% L0 a5 a' d v) x
薑 絲 2 條 5.39.217.77:88988 \- g8 X n6 |
青 2 條 % O& Y( ~& q$ E8 }/ [
紅 椒 1 隻 公仔箱論壇4 u( }6 H* Q- k: l
蒜 茸 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb) ]% n9 f9 z" ^
雞 蛋 2 隻
8 s5 I4 W0 c" \8 d/ d# e公仔箱論壇麵 粉 3 湯 匙 . J$ H2 l+ V: {$ x
tvb now,tvbnow,bttvb! D9 x* Z% e1 D2 s) m% D6 S& z
醃 料 ： : z' v" t, E4 L$ n; o) I% H( \( h0 B" d
雞 粉 1/4 茶 匙 3 h* g4 q; p5 P- ~9 C6 W
鹽 1/4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U# _0 E$ f7 I) J/ w
胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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0 j( y. ^; }# }5 W* ~, c3 G5 `; ^汁 ： 公仔箱論壇8 d: Q3 _ N8 l8 ]" ^
水 1/2 杯 5.39.217.77:88986 X# y) N" p, B
老 抽 1 茶 匙
; T" P$ o7 C+ d/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 1 湯 匙 ! @, i" Q9 k9 `5 t
蠔 油 1 茶 匙
1 a! _" I4 P1 K5 P& q( r0 [, p5.39.217.77:8898雞 粉 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb: [4 v1 x! A) g' `
糖 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @. D8 l& g' f. f" p U1 Z
生 粉 2 茶 匙5.39.217.77:8898# S8 M+ x* P$ m( T" M
. a& |% ^6 j2 P. q( F' \& R) y; v做 法 ： 5.39.217.77:88989 b9 V9 n1 L+ B |1 K
1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb: x e, `0 \" W( v: S0 S W
2. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。
' h+ ]6 U- U+ I0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。
) t- s- S0 W- h4 V9 w2 C. B5.39.217.77:88984. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青 ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `" x$ a& R3 s: K' {9 b3 ]
5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。
$ I: e Q R: s/ }# O( gtvb now,tvbnow,bttvb6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。 1 D+ u$ J {- ^; }) E5 L2 V7 M
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Ingredients:5.39.217.77:8898" e4 S4 M9 \& @+ L# N- d
2 cups Oil) R0 ^6 j$ U- w! k" j4 @6 R: a
3 pcs Pork Chop
( E. y l+ @" f4 j' K- V' d" f公仔箱論壇2 pcs Ginger (Shredded)
1 Q3 `8 r7 `; X/ S% L0 J* P1 s5 |2 pcs Spring Onion5.39.217.77:8898" i0 }& Q @6 {; v
1 pc Chilli (Shredded)
$ H/ M4 ~& s' D1/2 tsp Garlic (Minced)
" j" [2 G& f0 R% |% e2 pcs Eggs5.39.217.77:8898; B6 T7 B5 [( m. h5 L
3 tbsp FlourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F* b8 H3 f H) `! J& `6 U
# l% G: ]1 c1 D. f5.39.217.77:8898Marinade:tvb now,tvbnow,bttvb. M _3 g- i8 H; @( z: n0 j8 E b
1/4 tsp Chicken Powder7 G' `0 H4 o$ U0 Q" V
1/4 tsp Salt* W8 W4 w+ p( Z: e
1/4 tsp Pepper- ~4 C) [( u! u) g' K
tvb now,tvbnow,bttvb) f: I! ]; u" L% g3 Z
Sauce:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R* t& ^ ]7 D; a; i5 X! v' ~: P
1/2 cup WaterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c8 O+ H6 H4 N
1 tsp Dark Soy Sauce
% v. O2 g. d+ m J1 tbsp Soy Sauce
0 ?0 G2 t) ?# u- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tsp Oyster Sauce5.39.217.77:8898/ n+ @ m8 T4 B. w
1 tsp Chicken Powder5.39.217.77:8898, a: R1 w2 `5 q
2 tsp Sugar
( e9 J9 D2 y9 i/ M; n% h. z* m8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsp Corn Flour5.39.217.77:88985 I7 l) Y5 l6 I [( {6 o! i
. l4 d' b2 l) V, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:( Y' b. F. a" n( J5 ^8 T4 g1 T( V& x
1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.公仔箱論壇9 y+ [$ q. ]7 ?8 z- R' x0 u3 j
2. Coat pork chop with flour and egg, repeat.
2 {, {. I6 g! k' L. L& a公仔箱論壇3. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown.
9 z4 w- M: L( _+ ^- `9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.5.39.217.77:88984 a; q" e7 @ [9 I
5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.5.39.217.77:88985 C0 d3 c" ~/ r# `9 \
6. Serve pork chop with sauce.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O9 ?" s* J4 r8 T9 A: V
 公仔箱論壇) o3 `3 T. b) k- L3 t) J2 {
材 料
: y u/ Z/ S3 S$ x; n公仔箱論壇Ingredients tvb now,tvbnow,bttvb3 \( m4 p6 u2 W/ Z% E$ ^* w3 x
" s+ D( G$ ]0 A# ?0 L( ytvb now,tvbnow,bttvb1. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X6 q! K3 _6 I# z
Drain pork chop.
* u1 d3 h4 ?7 Z1 _! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 m/ Y2 I. h) s1 m6 r( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。 tvb now,tvbnow,bttvb f- O- H# X5 M' q
Coat pork chop with flour and egg.
2 @- w( L4 O- Y. L. otvb now,tvbnow,bttvb
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3. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E% t) N& A$ [" G
Serve pork chop with sauce. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o- b: B- D0 s1 E4 N! @0 O7 O
4 n; N1 n& K9 b9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。 公仔箱論壇2 Y% e& p/ D0 H6 S! I8 H$ R: N
Choose pork chop with fatty meat for a better result. |
發表於 2006-12-25 06:25 PM
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發表於 2006-12-28 03:10 PM
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