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| 材料 | 鯇魚尾 1條（約240克） * g7 k: {8 L+ V: o
夏威夷木瓜 1個
% ~ y) }- m8 ^- P薑 2片
% ^0 |6 ?0 E; _& B" Z) {紹興酒 2茶匙
! \. d( X/ r/ d9 k1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脫脂牛奶 1量杯 | | 製法 | 1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。
8 J& d3 Y# Q" t7 x' f2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。6 }) F) e& q. C2 d4 e0 R
3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。5.39.217.77:8898 F T/ `+ n5 S
4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。 | | 調味 | 鹽 1茶匙公仔箱論壇/ L" }0 g, P/ m. N
h% ^( q0 c& {6 X5 k醃料
, T& j) \* C7 j5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u! ?! C" O F& M( P+ Y
粟粉 1/2茶匙
8 h- j+ B; Z# Q( g1 Q# Z2 u# W+ H胡椒粉 1/4茶匙 |
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發表於 2008-10-5 02:33 AM
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