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[. F1 B& X5 y i7 Etvb now,tvbnow,bttvb| 材料 | 鯇魚尾 1條（約240克） 公仔箱論壇0 a6 C! e/ O# b5 I: \
夏威夷木瓜 1個
8 s) A8 O6 [3 F' \/ U! A1 t! q; d薑 2片 tvb now,tvbnow,bttvb3 X, J0 l: r" d d4 ?4 K5 `: _8 V I8 W
紹興酒 2茶匙 ; J' i: ^- P3 @( Y
脫脂牛奶 1量杯 | | 製法 | 1. 木瓜去皮去籽，沖淨，切件。
+ D H- s$ N3 L& b公仔箱論壇2. 鯇魚尾去鱗，洗淨，加入醃料醃勻。公仔箱論壇0 j: b8 p3 m/ I
3. 燒熱橄欖油約2茶匙，爆香薑片，放入鯇魚尾略煎，灒紹興酒，再注入3碗水。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y; C4 Z, u! f' ]
4. 煮沸後加入木瓜，直至材料熟透便可倒入牛奶，使湯變濃，最後放入調味料，即可盛出食用。 | | 調味 | 鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 q3 z$ p( L8 p/ B0 v9 E) U4 F
tvb now,tvbnow,bttvb0 W7 s9 A* ]; U% ?5 w- ?; h
醃料
$ ?% o- o% Z) V- y3 Q8 R P鹽 1/4茶匙
1 }+ n* ]6 p5 Q7 e! J6 P5.39.217.77:8898粟粉 1/2茶匙 公仔箱論壇7 I; ~, j h9 x( B9 t" I
胡椒粉 1/4茶匙 |
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發表於 2008-10-5 02:33 AM
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