【早安健康/健談】環保意識當道,許多民眾都習慣人手一個 保溫杯,早上盛裝現煮咖啡、下午又拿來泡茶提神。然而, 保溫杯裝茶、裝咖啡是安全的嗎?新光醫院腎臟科張瑞廷表示,不鏽鋼材質的穩定度高,只要不是裝高酸度的飲品都不會有金屬溶出的問題,然而,若習慣盛裝飲料者,應經常清洗才能減少異味殘留。 tvb now,tvbnow,bttvb6 r! h6 Q6 i- J1 a- w) L/ { N1 t
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0 K' S8 V9 Q& |* i9 F- T保溫杯裝飲料安全嗎? & W0 b( v9 T* O& Y; X* I0 I
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市售 保溫杯的材質眾多,目前常見的18/8不鏽鋼 保溫杯來說,耐熱度、穩定性都高,用來盛裝咖啡、茶水等都不會有安全疑慮,但長期使用容易堆積茶垢、咖啡漬等,須經常清洗以免異味殘留。此外,若直接以茶葉沖泡者,當茶葉長時間浸泡在熱水中,會不斷釋放出茶鹼與單寧酸,反而容易影響茶水的風味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o5 V1 n9 `2 i* n; g
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有部分民眾會以不鏽鋼 保溫杯來盛裝牛奶外出飲用,此舉雖不會溶出金屬物質,但是牛奶需低溫保存,放在保溫杯中隨著溫度慢慢提升,容易使細菌滋生而出現酸敗,飲用後恐造成腹瀉問題。
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8 e! j! q" ~" W+ V" g$ s& a% ~tvb now,tvbnow,bttvb然而,張瑞廷醫師提醒,建議不要使用 保溫杯盛裝氣泡、碳酸飲料,以免開啟時壓力過大而噴出。此外,清洗 保溫杯時最好避免使用鋼刷或菜瓜布,以免造成瓶內刮痕而使飲料色素或異味附著,而減少保溫杯的使用年限。 |