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【材 料】
t$ m. L* o' P& t* t發酵麵糰 300公克
, E, A% U5 N: l9 u$ v" t* M內餡：
0 ?, A* W- }7 y5 K3 J" d# E3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉 3根
' I* B/ V/ d8 ^/ g3 l) Stvb now,tvbnow,bttvb巧克力丁 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 u$ \/ M: n6 G6 c5 U! [' z( @
其他：5.39.217.77:8898" z3 M5 X# ?9 Z
水 1500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g. _. q+ ^$ t% ^" n& Z; I
鹽 1又1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U: [7 Y' b6 B9 l% ~' b# t
麵糊 70公克 . w* c6 b; B% B
裝飾：
) Y' W" t& T$ v% Ltvb now,tvbnow,bttvb巧克力醬 適量 5.39.217.77:88988 M" V6 ~) {) Z9 M, g3 B6 Q) V
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) r1 l' z# V0 l# r4 c0 q6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
2 n# J. L; s, X1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。公仔箱論壇! N' a* s$ s% ~. s# }+ e! c( D1 ]
, c( L7 c( d' ]2 v8 ~& {# b5 I2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，
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3 a; w5 G0 f% c* h' T* I" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，
" h/ Y. [6 k5 Q# P- [7 C; f5.39.217.77:8898 再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。
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4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 9 L7 z* H% c6 F
( \8 L# {, [+ U& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
1 z* Z e& G g3 G6 w4 N$ \麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。 |
發表於 2008-10-2 11:10 PM
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