[美食介紹] 香蕉巧克力包

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【材　料】 公仔箱論壇7 o3 X5 H7 j8 y5 Z
發酵麵糰 300公克公仔箱論壇' G1 r7 }1 b+ U. S3 @& O
內餡：
香蕉 3根 tvb now,tvbnow,bttvb( ?) ~: T+ e& n$ p% e
巧克力丁 40公克 5 v0 c/ A( s8 }0 o9 G& I! N
其他：
水 1500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z. \3 Y/ }3 s3 Y; v+ w
鹽 1又1/2小匙
麵糊 70公克
裝飾：
巧克力醬適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a0 j7 I2 h9 M8 X0 ?7 N6 d6 O
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【做　法】 8 `/ K3 m9 Q, T9 Y# N/ |+ k1 C. G! P0 @
1.把香蕉外皮洗淨，從蒂頭這端剝開，剝成三片，尾端需連著，取出果肉，留約5/6的果肉切成丁，與巧克力丁拌勻，備用。
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2.取一調理盆加入水、鹽，把作法1的香蕉皮放入浸泡約20分鐘，取出後以廚房紙巾擦乾表面與內層的水分，5.39.217.77:88989 J3 S7 S6 X1 |# V/ I

3.把發酵麵糰分三等分，以桿麵棍桿成約23×18公分的長方形薄片，取一麵皮，放上一份作法2的香蕉外皮，在香蕉皮內填入適量作法1的材料，
再把麵皮包起香蕉，接縫處抹上麵糊黏合，兩端多餘的部分只要捏緊收口，其他的部分可去除。

4.熱一油鍋，油溫熱至約70℃，把作法3包好的材料放入，以中火炸至金黃，即可取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]8 }# w) q1 A# ^: h# w% g( V
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【備　註】 8 ]$ u+ l$ V- ^' ~( P/ c* T
麵糊作法是用40公克的麵粉，加入30㏄的水調勻，即可。