若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。
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7 w, J8 U/ b9 h' i5 a3 t# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C! M* S$ L" s9 G- X6 _( L4 f
6 g! c* H$ Q/ B! J0 d: u0 g公仔箱論壇製法: D; _9 A- | Z0 c6 Y; g
1.
: {% F/ U+ [9 o7 ?% v& U公仔箱論壇牛柳與醃料拌勻。公仔箱論壇( [% k& O! H: I2 u: v; |
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
6 ?. q' T+ ~ o! b/ D9 b6 K1 L公仔箱論壇3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
2 E/ t/ `/ D4 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- z6 @( E3 X( ], j) d
調味公仔箱論壇+ a7 I7 s/ J- h( A7 w
醃料： 3 Q9 g. f8 d/ Z1 h0 y
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙
- B# l- r, M$ R' q芡汁：
! i& M7 K u& p5 X3 Q( b4 l7 }0 f9 U李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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