若想吃得較為清淡，可把醬汁分開端上，吃時才沾上適量醬汁來增加味道。" ?) [- L: b9 p5 T
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材料tvb now,tvbnow,bttvb) n X( [# x7 ?( ]0 d, w
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，甜椒 1/2 個 [切絲]，甜椒 1/2 個 [切粒]tvb now,tvbnow,bttvb2 x" X$ n1 A: c$ Q+ d6 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B& E) m2 P6 \9 k, s8 |" ^
製法
3 i- W8 r4 E1 f' C8 V! _1.公仔箱論壇. R( |# P9 k7 l% ~2 N5 ^) F
牛柳與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: x) X6 h8 K# N, C1 p
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。
" ^% b; M. H6 i- \, k公仔箱論壇3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F7 x k8 I# X4 ?/ H7 a$ F
. x* j( H6 `$ z O0 x+ q' D調味
d5 b4 U9 s- G% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： tvb now,tvbnow,bttvb8 S5 ~" u7 o0 ]
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙，李錦記芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& s# s, n6 z6 O8 f2 s/ o
芡汁： 5.39.217.77:8898# k, |# ^. |" y1 Q7 i
李錦記葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，水 4 湯匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-1 03:48 PM
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