主材料：6 H3 j7 U x0 h* I9 G! G
仿仔雞腿2隻(240元)、老菜脯4兩(40元)、鹹冬瓜少許(10元)、蛤蜊6兩(30元)、蒜頭10顆(10元)1 l6 T/ z1 H' Y, \$ X* L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {! X$ D2 ~ n) @$ J* t
調味料：
4 ^+ t* E( c7 Y$ d$ h) u; Z, ctvb now,tvbnow,bttvb糖、鹽、米酒少許
3 a, u3 @4 |' H5 f5 P, h1 a4 J% t公仔箱論壇5.39.217.77:8898# p/ B5 |+ u$ e: `& {9 s
作法：
" ?6 ^1 A; b* d( [7 b& \8 A5.39.217.77:88981. 雞腿切塊，以滾水略燙，去血水撈起以冷水洗淨。! `7 l) W/ t) M$ L _- B0 `- l& C
5.39.217.77:8898. g2 O) U+ d- c1 J1 y( _6 a
2. 菜脯切絲，鹹冬瓜切細塊備用。
/ A8 u! k9 q F8 }( z G6 mtvb now,tvbnow,bttvb8 t& F0 {; F/ @) h
3. 鍋中加水煮開，放入雞腿、菜脯、鹹冬瓜、蒜頭(先炸過爆香)煮30分鐘，起鍋前加入蛤蜊煮開。
0 ]( f, J0 @1 c. \! E# c; _" |/ _% m! P. R8 {
4. 鍋中以糖、鹽、米酒調味即完成。 |
發表於 2008-10-1 03:47 PM
| 
