我們常聽到「代謝好有助身體健康」，但這背後的關鍵是什麼呢？而現在環境中有許多毒素，日常生活要怎麼做才能幫助身體代謝？以下陳俊光醫師帶你了解人體代謝機轉，同時避開毒素！
7 p X' {+ X* l% F H* k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i: _% K: }. W8 o4 x
代謝是什麼？對身體的功能為何？
# Y k, D- P9 ] E0 Jtvb now,tvbnow,bttvb/ @- X: {) j/ R, A& k5 H+ g! p5 T `, Q
陳俊光醫師說明，我們每天吃進許多食物，身體會將這些食物以及其所含的各種營養素進行加工處理，以滿足各種不同的功能需求，這個就叫做代謝。「當然我們吃進去的不只是營養，也包含許多毒素，」他表示，代謝也是將毒素排出體外的必要工作。
, I: p; J5 K; r' \
/ |# \$ r3 O. Ktvb now,tvbnow,bttvb代謝的種類 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~" } S/ P9 T/ w$ d
2 m% m. x& s8 C' K+ }( t
- 基礎代謝
" I% W9 E. S, F/ h1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳俊光醫師表示，基礎代寫指的是當一個人處於休息狀態所需的熱量，換句話說，就是我們躺著不動都會消耗的熱量就叫做基礎代謝率。 - 新陳代謝
0 _9 z/ B9 ^# `; X& N1 u% Y" I- ftvb now,tvbnow,bttvb但基本上我們不太可能一整天都不動，生活需要做各種活動，此時身體的代謝率就會提升，就需要更多的熱量來滿足這些需求，而此時身體的代謝狀態就是新陳代謝。
公仔箱論壇( C1 [: y! p: y/ U
陳俊光醫師進一步解釋，新陳代謝可以分為兩個部分，而這兩者息息相關：
, l1 o% k+ G0 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 k- \5 U! `, d$ W2 l* U4 ]
- 分解：分解的目的是為了產生熱量。陳俊光醫師說明，我們每天吃進的許多食物就是熱量來源，有了熱量才能做許多事情。
- 合成：合成是把吃進去的東西，製造成身體的一些重要結構。陳俊光醫師舉例，當我們去健身房鍛鍊時，肌肉會運用胺基酸、蛋白質加強結構，這就是一個合成的過程。
: z/ e9 N. S0 o- d1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如何得知代謝是否良好？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A: f; a8 ?6 A w$ _4 g- ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L6 h3 x8 j0 a$ J0 J+ A' H8 |
陳俊光醫師提及，身體的排毒能力可藉由實驗室檢測判斷。以塑化劑為例，吃進身體後要經過腸胃消化，以及肝臟解毒兩個階段才能將其轉為水溶性，再透過尿液及糞便排出體外。因此能藉由檢測尿液中的殘存毒素濃度，判斷身體的代謝狀況是否良好。
: ]2 _: g1 \+ ^8 |) ?% s- h9 Y! ^公仔箱論壇5.39.217.77:8898* H3 w# d$ L3 h6 h
身體能代謝有毒物質嗎？ & v* u) P1 v0 h; ?% e, S
& ^2 U# s1 b% t/ g' w, E9 P; S「這是一個非常重要的課題，」陳俊光醫師表示，人體要完全排出環境毒素，需要消耗相當大的能量，而這個過程主要是在肝臟完成
2 f& H/ o; G3 `, w4 o. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q6 Z* ~0 O1 s9 O+ k
他舉塑膠製品為例，因為製作此類產品的過程中，為了要讓塑膠變得柔軟，就需要添加塑化劑，但塑化劑進入我們的身體後，就會對器官造成危害。公仔箱論壇 B" v; z) c3 [+ A9 E
公仔箱論壇 P( G" O0 O, N, S, V) }$ S
「當我們用保鮮膜覆蓋在高油脂的食物上面，就很容易把塑化劑吃下去，因為塑化劑本身是脂溶性的。」陳俊光醫師進一步解釋，塑化劑跟著食物進入腸道後，在分解過程中就會產生有毒物質，肝臟就必須加工處理，此時就會消耗相當大量的營養素來排除，例如維生素B群及胺基酸等。
1 D' v+ d, G+ @2 {8 ^+ ?公仔箱論壇
& U" j! U2 L+ [* [1 s& k- T6 p. V1 g不過現代人外食居多，營養多半並不均衡，陳俊光醫師就說，飲食不均身體就沒有足夠營養排除毒素，將導致毒素在我們體內持續累積，造成身體負擔。
- l5 L3 |( ^9 P+ y% Gtvb now,tvbnow,bttvb# V8 x, A* j g$ q: U
如何避開環境毒素？ 5.39.217.77:8898& e4 r6 q3 B _9 @# k
6 V/ o; d9 F P. L+ p( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 多喝水
- 飲食均衡
- 保持運動習慣
- 減少接觸塑膠製品，以玻璃或不鏽鋼材質替代
tvb now,tvbnow,bttvb! H+ r8 l; ?3 h( U/ H0 v
環境毒素無處不在，我們究竟該如何避免？對此，陳俊光醫師回應，環境毒素有非常多種，而最主要進入身體的途徑是「跟著食物一起進來」。
5 d6 Q: J" k/ R0 ^, S7 R0 b# X8 Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 \: _5 g4 G9 K
另外還有外用產品，包括沐浴乳、肥皂、洗髮精等清潔用品，以及保養品、化妝品等，在製造過程中也會加入人工香料、防腐劑等化學材料，就會透過人體皮膚表面被吸收。
* l u6 n0 x2 l) @: }/ w( P, [公仔箱論壇公仔箱論壇. L' _3 }0 H5 b( i7 \
「減少接觸仍是最主要的避毒方法，」陳俊光醫師表示，盡量少用塑膠製品，日常生活中能用其他材質替代塑膠製品，例如水瓶、餐具等，可以選擇玻璃或不鏽鋼材質，就能大幅減少吃進環境毒素的機會。公仔箱論壇- }* T3 g3 k2 h
/ k/ Y, @; s+ e: b5 n" G+ h
此外，保持飲食均衡及運動習慣、多喝水，都有助身體排毒。「減少吸收、加強排出，就能保持體內乾淨。
1 g+ X s1 E2 ?$ k6 u, y5.39.217.77:8898
# O) b. v7 C2 m" p; l& W/ m& w4 c5 e5.39.217.77:8898認識塑膠製品 4 E' F5 t/ h' ^( a
tvb now,tvbnow,bttvb& S6 I2 @( z" p8 v! Q6 x* Z' e
日常生活中有非常多塑膠製品，陳俊光醫師認為，我們都需要好好認識其中差異。: a" }9 v' H) X( _4 J t
1 P9 L" C; c2 m2 p+ X, |
「塑膠容器上有一個三角形符號，當中有編碼1到7號，」陳俊光醫師說明，台灣目前大部分都是使用編號5號的塑膠（PP），而這也是生產過程中不需要添加塑化劑的類別，同時耐溫超過100℃。tvb now,tvbnow,bttvb. h) A4 I4 U) I6 H3 ?' A
7 h: S; u. `# _3 ^2 _, H
他提醒，盛裝熱食的塑膠容器，包括熱飲使用的杯蓋在內，若不是使用5號，就要特別小心，因為其他編號的塑膠產品不耐高溫，容易溶出塑化劑，都不適合再加熱或裝滾燙熱食。 |
發表於 2019-2-22 05:12 PM
| 
