材 料 : 5.39.217.77:8898( Q4 I6 ]: v+ w+ l9 p* a
6.5 克鹽
4 k/ W& q6 m; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 21 克糖5.39.217.77:8898" O( ^7 K- M& |) m1 b
21 克牛油1 G& S% O0 {$ \( g& @
180 毫升水
3 L; j: M3 H9 T$ P. k+ Z/ Y$ C3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 35 毫升牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^' Z' R8 j# v
5 克乾酵母
$ A, G4 k" k- C& B# o+ {9 D5.39.217.77:8898 350 克高筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb0 V. _4 q6 o* l- r2 V9 W
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做 法 : (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
0 O1 S5 i( m$ Y' T" s6 l4 I 揉成圓形麵糰。
8 R, ^3 l5 Q' k. P% Y. M _$ _公仔箱論壇 (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。
: ?7 E2 z" p$ J( e; s (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下5.39.217.77:8898$ G) X9 D+ i) a0 [
作放氣。
) L. f4 O5 I5 w' }' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (4) 重複步驟 (2) 及 (3)
/ k3 ?: H5 d- T8 b# k k (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。公仔箱論壇! Q2 {9 t4 A) h5 K% s
(6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。 |
發表於 2006-12-24 05:27 AM
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