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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

                                                                                  
1 [$ Y# f$ g8 I& d3 p5 V. g4 ]: {3 _  l【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n' c, v8 h1 l8 V
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔!
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安心挑選5.39.217.77:88981 a* `1 I" z/ e2 `- H3 D! \# J2 p1 R1 S
選用304 不鏽鋼材質
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' V% H1 f4 n9 `* x, B$ o& i) S公仔箱論壇由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。 3 H' D9 F& o. l, v: z( q! a* Q) l
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餐具要一體成型/ \  k8 ^* B9 b; {+ [
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凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n" i4 E9 H9 }6 k

; T$ `0 m2 M) I  a% O- u7 F安心用法 公仔箱論壇: `! L! o- X# R, {! d$ H- R; _. W! J
使用的餐具要固定 公仔箱論壇" U" a: S( [+ }7 y

) M9 v/ z: Q1 s/ `6 }5.39.217.77:8898建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~" P, b+ t& P- m1 y% b5 k( a2 z/ k3 ^

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; v) F- q; h0 v# c" N$ z& E公仔箱論壇有刮痕或斑點狀避用
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當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  5.39.217.77:8898: p/ T! g8 A3 n( x
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避免用漆筷
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五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  
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新餐具煮沸
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剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  
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無毒清潔
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步驟1 公仔箱論壇% }/ ?7 o0 y. o4 f- H( e
餐具每次使用完後要先沖水。  
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步驟2
, @8 A. e1 T- y; q3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  
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步驟3
; K9 p- u7 ^9 q1 h, G) L, r7 Vtvb now,tvbnow,bttvb再用清水沖洗1次。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e0 z" _* ], F' y; I

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步驟4 tvb now,tvbnow,bttvb0 J$ ]% Q9 C7 ?4 r$ y0 k% j
最後用紙巾擦乾或瀝乾。  
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步驟5
2 L+ n( b7 f1 A! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  
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