馬鈴薯甜甜圈
9 |2 w+ U9 ^) q. {% }; ~! q/ U- ^公仔箱論壇公仔箱論壇/ @% j% `8 ?+ Z5 w% ?+ Q
材料:5.39.217.77:88981 Y: H% H" d- ` q y9 ?/ }
馬鈴薯泥 100g
, m0 Q/ v# [5 C/ V5 T3 Z% |公仔箱論壇高筋麵粉350g
# W; ?1 d) |% H7 S: @/ wtvb now,tvbnow,bttvb即溶酵母6g
S3 y+ E \4 [5 G+ L公仔箱論壇冷水180g3 l9 E2 Q W* }5 ^
糖50g
/ q4 U# z5 g8 H5 T0 x鹽7gtvb now,tvbnow,bttvb0 b+ T1 P3 e1 L! q9 E
奶粉20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s) q& t! d& d' G
雞蛋1粒
* b7 k4 c- m3 n/ [1 g5 o7 L* p R7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油60g
! K6 K6 R5 l' U3 \+ \! T6 Ctvb now,tvbnow,bttvb* U+ h9 @5 b0 f5 I; T4 ^. x
做法:
# ^ t$ N# m9 x6 x公仔箱論壇1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。
5 m; m' |1 d, n$ z, t: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。2 W3 z9 s( |0 ~! R4 |
3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。公仔箱論壇$ C) ^7 k. x6 m
4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。
" e! Q- @/ n* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.發酵30至40分鐘。
( @/ Y) Q1 i) e+ V2 E公仔箱論壇6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。
) ~7 R# m1 d2 y/ u公仔箱論壇7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
| 
