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印度豆泥

材料
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綠豆仁 1包(400g)
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! K6 W$ A6 T; i  h" W) \5.39.217.77:8898鬱金香粉 (turmeric) 1/2小匙
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小茴香 (curmin) 1/4小匙 0 z7 \- h- f% o. u: [
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香菜(芫荽)適量 + m6 _/ R5 ^: R$ @6 l) ~- ?% \1 X

* `- N5 B. ]& Y; Q! ~油 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 b/ ]* F8 u, Y6 P+ t* p# M8 H  m

" _/ e! j' T) q/ T/ c5.39.217.77:8898鹽 適量 + I7 m7 G; @0 T; h

- K" ]* o# n7 k2 G水 3碗(約750c.c.) : \* s/ I7 {3 U% ]

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# I; ]5 k% G9 g! _9 A' O(1)綠豆仁洗淨放入鍋中,加水煮滾後,以小火繼續煮至綠豆仁軟爛。
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0 M8 @; K9 Y7 ^7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)加入油、鬱金香粉、小茴香,邊煮邊攪把綠豆仁攪成泥狀。
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(3)繼續以小火煮,並不斷攪拌綠豆泥,讓多餘的水份蒸發,把豆泥煮到較乾後以鹽調味,盛盤後上灑些許香菜即可。
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/ ~, ^; _8 [- A$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮豆泥時要記得邊煮邊攪,以避免鍋底燒焦。
多谢分享。。
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thx 4 sharing
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