水 鄉 生 煎 子 雞 - U# v; ?6 N6 d! d4 H, [7 z
0hr40min
4 X8 J' I1 f; F# G9 I9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s; G. P# O3 l' g' S6 ~1 V. J
$ H* x p! ^7 V$ c8 C
雞 肉 落 鑊 後 要 煎 封 表 面 ， 然 後 再 炒 熟 ， 煮 出 來 會 更 加 香 口 。公仔箱論壇! B" a3 c# @1 p! S
tvb now,tvbnow,bttvb S- Y2 O$ D& C
材 料
8 s9 r5 [3 ?" ^$ V蒜 頭 6 粒 、   4 個 、 薑 3 片 、 紅 椒 1 條 （ 切 粒 ） 、 2 條 （ 切 段 ） 、 雞 600 克 ； tvb now,tvbnow,bttvb; x- W3 d; P1 S6 [8 R# }
tvb now,tvbnow,bttvb" f# v" Y2 i, z2 a
調 味 料 ： 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2/3 茶 匙 、 生 抽 少 許 、 粟 粉 2 湯 匙 、 米 酒 1 湯 匙
" N% i4 r2 V' A* _ x( A5.39.217.77:8898
6 J; S9 n( {8 P8 T5 P, E; t; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 }) c6 h! G/ t0 ^2 e: T
 公仔箱論壇) y; h" {' f7 T5 ~* i {
5.39.217.77:8898, u$ X# b. D( q' Z4 s _
做 法 l* L) s+ [$ z& }2 J
1. 雞 切 件 ， 加 鹽 、 糖 及 生 抽 拌 勻 ， 再 下 粟 粉 及 米 酒 拌 勻 醃 30 分 鐘 。
; r) P8 e" b. j# x+ y0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ \( o/ U7 [2 g7 I; G6 t |
2. 燒 熱 鑊 下 油 ， 開 大 火 ， 下 雞 件 煎 封 表 面 ， 下 薑 、 蒜 頭 及 煎 至 雞 肉 九 成 熟 。
' v3 ]* I' ~! p [( l4 y) @公仔箱論壇
m2 A* w- g Z1 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 最 後 下 紅 椒 及 段 ， 兜 勻 上 碟 即 可 。
$ |5 a/ w8 Z5 b# v" ^tvb now,tvbnow,bttvb
7 \0 }& j A3 [% S# I, N1 \. ^
- V0 F5 I& Q5 {$ A% J5.39.217.77:8898
4 r* [2 P, ^4 I( K% R' P9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ {6 |3 `# x- @! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S8 o3 r: u6 X/ Z( p
 5.39.217.77:8898! B0 z' V) A8 L1 p* H" g( C
4 R( B3 u2 C# D5 I, o: v
+ O7 S0 z8 O4 i. Y6 n) x$ V# w% R, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c& t7 X% w p: G# a
公仔箱論壇! [! i7 ?0 Z) r, N5 I2 I$ j
貼 士 ! v8 J5 {) C: G1 ]) u5 ]3 ?
加 入 粟 粉 去 醃 雞 ， 會 令 雞 肉 更 滑 ， 煎 出 來 會 更 加 脆 身 。 |
發表於 2008-9-29 06:00 PM
| 