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XO 醬 伴 蓮 藕 片 tvb now,tvbnow,bttvb5 I$ i9 U. e, e$ m1 @4 ~+ J
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% }2 M7 G& p% W5 y製 作 難 度 ： ★ ☆ ☆ ☆ ☆ # ? ]2 X4 q! }& L |
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蓮 藕 有 活 血 、 散 瘀 、 暖 身 作 用 ， 生 食 仲 可 以 有 解 微 毒 作 用 ， 最  用 來 做  拌 ， 咬 落 十 分 爽 口 。
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$ S4 Q: q. S! L. k1 R" Z: k公仔箱論壇材 料
0 ^* P8 ?2 j7 n3 W! m7 O4 X$ C蓮 藕 400 克 、 芫 荽 粒 少 許 、 紅 椒 粒 少 許 ； 調 味 料 ： 麻 油 / 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 XO 醬 2 湯 匙: z9 m- R* U0 Z. |0 ^
( J4 K9 [# O0 X8 |9 u9 ?3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c$ P2 { t* V
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7 }, Q8 J+ Y$ T/ \1 s! G- x0 M公仔箱論壇做 法
$ G& K) J+ v% a5 Z# R0 s5.39.217.77:88981. 將 蓮 藕 刨 皮 後 切 片 ， 燒 滾 水 將 蓮 藕 片 灼 熟 。 ( W. a3 k* {9 A
) }6 }+ ]" Q+ Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 然 後 浸 冰 水 ， 瀝  備 用 。
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3. 將 麻 油 、 鹽 、 糖 、 雞 粉 、 XO 醬 、 芫 荽 及 紅 椒 粒 拌 勻 ， 再 加 蓮 藕 片 拌 勻 即 成 。
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4 _& \! ?! z% g: i貼 士
( s2 ~* d' i- w# X9 I/ D蓮 藕 要 揀 嫩 身 ， 太 粗 的 已 是 老 藕 ， 食 落 較 粉 身 。 |
發表於 2008-9-29 05:59 PM
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