阿基師牌廣東炒麵
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; `* z9 d7 R, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵2塊、雞蛋1顆、蔥段、薑片、
2 H- h- F" [* `/ U紅蘿蔔絲半條、豌豆150g、叉燒肉50gtvb now,tvbnow,bttvb0 O3 w5 u: a' m
調味料a：+ j) J" i# w$ o4 z- [
水2杯、鹽2小匙、糖1小匙、胡椒粉少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b8 ~1 r# u8 M1 Y- g
麻油2小匙、醬油4大匙9 X. d# k6 C4 Z$ Q9 _2 `
調味料b：! [+ s z7 U p! s* j
太白粉2大匙、水4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. F) Q8 E: I3 q9 q9 H5 e
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, h3 g; A' j2 J: S3 ]( [$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法:公仔箱論壇! e. U3 |4 F% T3 u. r& m
公仔箱論壇. b0 F2 [3 X4 x7 [0 W- K# S
1.取一 鍋滾水，下泡麵汆燙30秒至散開，撈起濾乾水置入水晶碗中，打入一顆蛋黃拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y" v& ]! l( S) s
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2.取一 炒鍋，下作法1煎至兩面金黃即為廣式炒麵，接著盛至成品盤備用。
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3.同鍋加油，爆香 紅蘿蔔絲、蔥段、薑片，再下豌豆拌炒至熟，再下叉燒肉、花枝炒勻，加入做法1 的湯煮滾，再加入調味料a拌炒至滾，下調味料b勾薄芡調勻，炒至湯汁濃稠，淋入做法2即可。 |
發表於 2008-9-29 05:57 PM
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