原帖由 carmen_girl 於 2006-12-23 12:33 PM 發表。 + T4 j' v5 E' Z' M! f
材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊+ I7 g% t1 ~) Z+ o
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調味料 : 粗鹽適量 4 f+ ^  d* Y- R+ K% r" M- t# Q
做 法 : (1) 雞洗淨後以粗鹽醃，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。 公仔箱論壇0 r$ q7 }" h6 b( g% A# W0 ]
(2) 之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。
- T+ \6 i8 A: G' C( P(3) 按下煮飯模式，當 ...