香 草 牛 油 青 口 （ Sauteed Mussels ）
; c1 M2 c/ R0 `tvb now,tvbnow,bttvb
- x; E, [, t$ h: ?- r# E$ V$ |
' ~, ]0 k5 B0 }9 d- t; s) p( \
/ Z. Y, D/ t7 H8 H0 Ctvb now,tvbnow,bttvb製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆
- D' D" c8 q% P: ^! ~
( [ r7 i4 ?: Q* }tvb now,tvbnow,bttvb新 鮮 的 青 口 配 上 白 酒 、 香 草 牛 油 及 蒜 茸 ， 令 青 口 未 食 已 聞 到 濃 烈 的 香 草 味 ， 而 且 可 以 用 手 拿  ， 一 口 一 隻 ， 非 常 方 便 。
9 Z( x' b8 u/ @; utvb now,tvbnow,bttvb
& g+ a( U; V9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ` T7 K; ^+ p, Y" G5 a
青 口 12 隻 、 沙 律 油 /牛 油 各 1 茶 匙 、 忌 廉 / 白 酒 各 150 安 士 、 蒜 茸 / 迷 迭 香 / 百 里 香 / 羅 勒 / 鹽 各 少 許
2 A2 m+ ]. A; L8 A. R# Jtvb now,tvbnow,bttvb
. A5 n. B: Y. b' k做 法5 V+ r. k/ I# j" F4 R6 \
1. 牛 油 加 入 沙 律 油 、 迷 迭 香 、 百 里 香 、 羅 勒 及 蒜 茸 撈 勻 成 香 草 牛 油 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 N1 a( {( _- }, [9 ]
( R$ Y4 ^5 r" g: Z) x! T/ n- vtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 鑊 ， 加 入 香 草 牛 油 煮 溶 ， 然 後 加 入 青 口 同 炒 ， 再 加 少 許 鹽 調 味 。 tvb now,tvbnow,bttvb G' k. Y- ?5 c( t" L2 Z( T6 U2 z
4 [9 S& f+ c1 R2 w公仔箱論壇3. 等 青 口 煮 至 開 口 ， 就 加 入 白 酒 及 忌 廉 略 炒 後 便 可 上 碟 。
6 E {1 S) R) D3 p' `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i1 I/ M4 A9 D+ e) c, m
  公仔箱論壇 I& q$ X' T4 j" _) t: o( o2 }
. |5 ^8 h, Z- h: Y) }' t貼 士
1 I4 Z% ]7 U' Y# _; G/ V* K- G青 口 要 等 煮到 開 口 才 可 以 加 白 酒 及 忌 廉 ， 否 則 會 沒 有 酒 味 ， 忌 廉 亦 會 變 糊 狀 ， 影 響 口 感 。 |
發表於 2008-9-29 03:05 PM
| 