想吃出美麗、吃出健康嗎？最新一期美國時代雜誌（TIME）評選出10種現代人最佳營養食品建議清單，如果正確食用，不但可以強身健體，還可以預防多種疾病，報導中也建議，白米飯最好少吃為妙。 9 {6 h$ i! n0 `& l" c& @# P
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時代雜誌建議現代人應該攝取的十種最佳營養食品，排名第一的就是物美價廉的番茄，報導指出，蕃茄內含的Lycopene素，可以大幅減少攝護腺癌的罹患機率。 5.39.217.77:88982 v$ K }5 T' g' a: z5 [
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而熱量低、含有豐富鐵質、維他命B的菠菜，不但是減肥聖品，還可以有效預防血管疾病以及夜盲症。
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; q, [$ {& O$ p( U& ?公仔箱論壇至於華人過年必備的花生、杏仁等堅果，則有提高良性膽固醇、預防心臟病的功能，9 p+ O+ r: r2 i5 N9 {
不過醫生警告，一定要控制食用量，否則反而有害。
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\. E) o( {, E) u+ S5.39.217.77:8898如果不想罹患乳癌、胃癌、直腸癌，花椰菜是不錯的選擇，
9 S/ D6 u8 v3 q9 Y5 T最好的食用方式，就是簡單的燙一下，最能保有豐富的胡蘿蔔素以及維他命C。
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! w7 P; i3 g! x4 H/ k0 K5.39.217.77:8898至於廣受減肥人士喜愛的燕麥，則有助降低血壓以及膽固醇。
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' S, R& [& _- P* z e( c# `# u8 [; z要頭好壯壯，可多吃魚類食品，其中鮭魚含有的OMEGA-3S成份，可以預防腦部老化，罹患老人癡呆症。
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* n [" k3 Y% k5.39.217.77:8898同樣可以防止老化的藍苺，因為含有相當高的抗氧化劑，還能預防心臟病及癌症。5.39.217.77:88980 C$ e: ?. P( N0 v$ v4 v
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, g- q: `) @$ }2 Y至於讓「口氣」不好的大蒜，則在清血、防治心臟病上，有相當大的功效。 : a6 f1 k3 n7 j( r1 o, ?
: D' r2 P- W& A7 Y在亞洲相當風行的綠茶、紅酒，也被證實有預防疾病的功能。( O( n1 O( ~ @
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; ?7 H h- K8 V5 ^' u! k綠茶含有多酚，這種植物化學因子，一杯量的抗氧化效果是維他命C的100倍。
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至於紅酒，報導指出，法國人享受乳酪、奶油製品，罹患心血管疾病的機率卻遠低美國人，原因之一就在於紅酒，製紅酒的葡萄，葡萄皮上含有抗氧化物，不過，醫師也提醒，飲用紅酒過量可能適得其反，引發乳癌、中風等疾病。
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3 p' N0 X8 Z, P# d- ?& z1 l這份建議名單中令人驚訝的是，報導指出，中國人的主食白飯，因為可能導致血糖上升，專家建議可以改用地瓜代替。至於薯條則是會造成肥胖以及心血管疾病，應該少吃為妙！ 2 l. W- C- d/ k G2 }
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時代雜誌建議10大營養食品： 公仔箱論壇2 _; X# `7 P0 X. T0 D4 @
2 w* E4 X: E- i4 A5.39.217.77:8898番茄：含有lycopene素，維他命C，預防攝護腺癌。 tvb now,tvbnow,bttvb$ B3 o) Y M$ `8 A
菠菜：含有鐵質、維他命B，預防血管疾病、盲眼症。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x' i |! P. L
花生、杏仁等堅果：預防心臟病，但要適量，多吃反而有害。
; A& _- @: s( S6 ]花椰菜：簡單烹調，預防乳癌、胃癌、直腸癌。 Z5 O6 W" \* I3 U- `: l4 ?) n3 Z
燕麥：富纖維，可減肥、降血壓、膽固醇。 5.39.217.77:8898+ l g6 L: i' B/ `* t
鮭魚：富OMEGA-3S成份，防止腦部老化、罹患老人癡呆症。 tvb now,tvbnow,bttvb# |; e3 o, k9 ~8 M9 Z
藍苺：富抗氧化劑預防老化、心臟病及癌症。 : P* X- G: g5 E
大蒜：清血、降低膽固醇、防治心臟病。
6 ^! D9 Y8 k- R綠茶：降低罹患胃癌、肝癌、食道癌、心臟病的機率。
; R$ {7 [9 P! F3 a% E. X5.39.217.77:8898紅酒：有助抗氧化，適量飲用有助預防心臟病。 |
發表於 2019-1-22 08:37 AM
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