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 利賓納提子西椒燴雞試看看吧﹗tvb now,tvbnow,bttvb( k6 K9 I6 n9 n% h9 R# z! Z' e
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7 u* A; e0 ]/ J' }/ G m$ Utvb now,tvbnow,bttvb材料：9 H E; }6 g2 y1 W# R; i
雞扒兩塊
8 \$ f! s7 n8 B- t6 Q' f: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1 小個tvb now,tvbnow,bttvb# u# s4 Y; D( r- g2 Z
青, 黃燈籠椒各 1 個) {8 M0 P( }3 J9 Z) P( s
提子乾 2 湯匙
* W2 s4 d r5 q3 S& b7 qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1 隻
$ Y' ^$ X! v. l粟粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z) q# c' X8 d
醃料：: D. r6 Z8 G. `. G" u( A4 J3 M
鹽 1 茶匙 糖半茶匙 生抽 2 茶匙 生粉 1 茶匙 紹酒 1 湯匙 麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 E. F* @7 d2 q0 [
調味：
( X* ?& {, o3 P6 @! ]4 ~$ R- otvb now,tvbnow,bttvb利賓納 5 湯匙 鹽半茶匙 雞粉半茶匙 水 1 杯 生粉水適量公仔箱論壇4 i7 A, J" b4 g) W6 D: K
製法：
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- 雞扒洗淨切一口大小，加入醃料醃半天。
- 洋蔥切絲，青黃椒切角備用。
- 提子乾浸水 10 分鐘，滴乾水份。
- 打散雞蛋，加入醃好的雞塊中攪勻，再將每件雞塊沾上適量粟粉，放滾油中炸熟，上碟備用。
- 熱鑊加 1 湯匙油，爆香洋蔥，加入調味及提子乾煮滾，加入青黃椒炒勻，埋生粉水獻至微杰，加入炸好的雞塊，快手炒勻即成。
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0 A$ O9 [7 E: }9 R8 f[ 本帖最後由 kitty@08 於 2008-9-27 04:31 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-26 03:42 PM
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