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; l# B1 h% r( S8 I% T! L5.39.217.77:8898工作壓力大難入睡，廚藝導師黃韻思（米太）的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶，喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知，對於脾肺也有一定滋補效果，若本身容易燥熱者，可用花旗參代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j6 u' A! R5 { T" y( i
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圓肉有補心安神功效，加上甜潤和營養豐富的無花果，令這個茶更美味有益，臨睡前一小時飲用，有助入睡，翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻，最好見到「獅子盤頭」和橫紋，質量會比較好。公仔箱論壇, ?. n7 J4 m, Y* U9 J
! R8 J, H% \' l8 z, r+ O: p8 Q4 i5.39.217.77:8898材料：黨參兩條、桂圓（圓肉）15克、無花果四顆" h' ]. S9 P1 d! Z' m
k; {( d8 G5 F( L' V) k$ a7 jtvb now,tvbnow,bttvb做法： Q+ g1 |! D! q( m Y
1. 用刷子和水把黨參略為洗刷，放入水浸三小時至軟身。
2 D: S: L1 ~3 X2 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 把浸軟了的黨參斜切成厚片，無花果對半切開。tvb now,tvbnow,bttvb4 j2 c1 \7 S+ w$ D' D. u
3. 把所有材料和兩公升水放入煲，用大火煲滾後轉小火煲40分鐘，關火，不要開蓋，焗10分鐘便可飲用。
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8 g+ l& \: v% |8 N' D# N. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。facebook：米太廚房手記
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1 A3 J `' t' z1 `2 F食譜設計及拍攝：黃韻思（米太） |
發表於 2019-1-14 07:02 PM
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發表於 2019-1-14 08:50 PM
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