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工作壓力大難入睡，廚藝導師黃韻思（米太）的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶，喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知，對於脾肺也有一定滋補效果，若本身容易燥熱者，可用花旗參代替。
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5 e9 |. U p D7 }, Q公仔箱論壇圓肉有補心安神功效，加上甜潤和營養豐富的無花果，令這個茶更美味有益，臨睡前一小時飲用，有助入睡，翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻，最好見到「獅子盤頭」和橫紋，質量會比較好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _2 @6 j3 s1 D
* n1 V5 U7 h6 Y( D5.39.217.77:8898材料：黨參兩條、桂圓（圓肉）15克、無花果四顆公仔箱論壇1 _/ S" _8 W7 H8 g' D4 G' w; P
0 z- k0 X* W# B* ~* w( E1 f& d" l做法：
5 f- j& W; t+ {3 W& B- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用刷子和水把黨參略為洗刷，放入水浸三小時至軟身。5 o& K7 r) F# y6 J8 _3 e+ D
2. 把浸軟了的黨參斜切成厚片，無花果對半切開。
. d. }: V* q' g2 \2 F) q1 s* b公仔箱論壇3. 把所有材料和兩公升水放入煲，用大火煲滾後轉小火煲40分鐘，關火，不要開蓋，焗10分鐘便可飲用。
% r. y) G2 {5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, \ o# t; B+ Q6 t* s1 E, r1 A4 v公仔箱論壇facebook：米太廚房手記
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食譜設計及拍攝：黃韻思（米太） |
發表於 2019-1-14 07:02 PM
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發表於 2019-1-14 08:50 PM
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