.jpg) 公仔箱論壇0 a+ L5 j2 ^- F. g* ~; v; U
Y1 Z% j \+ C: `; U公仔箱論壇
$ G, f8 u$ i8 ]" v6 n/ u0 j& F4 K公仔箱論壇| 材料 | 荔浦芋 1/2個
+ S$ a- v) ~# D' J五花腩肉 1斤5.39.217.77:88984 s% q# D6 _# C$ Z
老抽 2湯匙5.39.217.77:8898& T& h! e& R I3 G# x( Q9 p0 l! q
蒜頭 6粒5.39.217.77:8898( g5 h; m+ ?$ |$ G- }7 l
薑（略拍） 4厚片( c: [9 o5 i( I
（略拍） 2棵
9 B9 _* A# u. j3 y4 F公仔箱論壇蒜茸 1/2湯匙/ \# T0 r# [5 x) e
乾茸 1湯匙' u9 d; M! I& O( }5 ?
南乳 1件$ F$ c# Z% G5 d% ?
冰糖 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b6 G6 {- P$ C! Y9 g
生抽 1 1/2湯匙
1 h/ T: r& [- l% T$ {: xtvb now,tvbnow,bttvb水 1/2杯
, E) ]/ j; v9 p3 F) j) H* f生粉 少許 | | 製法 | 1. 荔浦芋去皮切厚件，放熱油內炸至金黃，取出。tvb now,tvbnow,bttvb- e S) S% U6 \* |; ~
2. 五花腩原件沖淨，用老抽搽抹豬皮，用白鑊爆至啡色。
2 E- M: V, X( R* @% q3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將原件五花腩放滾水內，連同蒜頭、薑及，拖水20分鐘，取出切厚件。2 x& d4 }) ]% e) S+ d) r8 L# o
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸及乾茸，加入南乳、冰糖、生抽及水，加入五花腩件，拌勻。. m* k+ h( V# b
5. 芋頭件及五花腩件相間地排好，豬皮向下，放一深碗內蓋好。
* k1 N0 L1 U$ a( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 隔水燉1 1/2小時，倒出汁料，反扣上碟。
' Z, l) \- z( B/ d" s: C5 _* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將汁料煮滾，拌入少許生粉水埋芡，淋扣肉面。 |
|
發表於 2008-9-25 07:13 AM
| 