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6 V: X! E2 \! S* t8 [- {tvb now,tvbnow,bttvb准备时间：30分钟
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& `/ } J3 m3 t5 v6 F# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹饪时间：15分钟
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9 \/ ?7 e# D8 A3 T+ P& \( R, r/ X用料：
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猪肉馅150克
' p# a$ T* @ J' p' @# k5.39.217.77:8898冬瓜150克( q" G6 [, P, v( {$ x6 P2 R: B {
蛋清1枚公仔箱論壇6 [1 u( ~" L. C5 T: {
料酒1茶匙(5毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X3 v( v! { O' X+ S
姜末1茶匙(3克)
4 H3 T5 H" q+ h* t姜片2片" ^ y# [ m# y
盐2茶匙(10克)+ ~1 k) l: _* `0 o( X
鸡精1/2茶匙(3克)
9 x- d. I1 Q: h3 L香菜3克5.39.217.77:8898* _# f) n8 T$ [4 d
香油1茶匙(5毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }4 j# a0 z2 l( \ u) z* a; x
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做法：
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]) @0 G2 }, ]) S" w1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。tvb now,tvbnow,bttvb% j$ `$ m+ {" s4 E( b8 k
6 e$ S* D& Y0 q/ K, L2 @- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
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' i$ S" G3 j$ @- s: l5.39.217.77:88983.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
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- z) s/ X! h. q1 v$ R, `5 r. e# _公仔箱論壇4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。公仔箱論壇, c! K2 f- }7 x$ m
* x, N& C, q/ f5 q, O/ y/ Q5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-24 04:36 PM 編輯 ] |
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