 "
) O( s" O5 K5 L6 Y6 s% I" Z
- y6 f7 s; c$ _) m# b' U准备时间：30分钟
9 K- ^; s, y% k7 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ v$ y- p) X3 Q* A/ M3 \
烹饪时间：15分钟
0 `0 s7 S* E! e* I& y5.39.217.77:8898- H, C3 v& L, ?! q$ a
用料：公仔箱論壇9 e" k D- a) w2 Y- y; N
' t) D( K- \, `% k$ n1 J4 C5.39.217.77:8898猪肉馅150克2 j1 ?3 \& _* u% W0 i" E: c- Q+ U# d
冬瓜150克+ i; g. C: A9 w/ ?) I
蛋清1枚5.39.217.77:8898- |7 \4 E p3 o" f, g9 u
料酒1茶匙(5毫升)7 l3 n" u& u6 B7 O* P
姜末1茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F! ^4 a$ V; D4 G7 C# u: V9 ~! t
姜片2片8 m8 Z0 I }, t+ |( i6 I+ F: x
盐2茶匙(10克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n6 T% O$ v7 X' d
鸡精1/2茶匙(3克)
) y# {% ^& r4 Q+ P# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜3克( S) ?' f0 y* K1 K1 G) V; ?0 W
香油1茶匙(5毫升)
% H+ \" e$ K5 i |( i% D9 a. J7 l' S
1 S7 X# q" r% [& @公仔箱論壇做法：
& S% b, p1 k+ J- ^; O3 D+ t+ P4 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' e, v1 o7 O( f9 g7 m2 I9 J# g
1.冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。
6 B6 t6 j4 c9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# y' S y# f1 W/ g) _5.39.217.77:88982.肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
. X4 z+ |% H6 W, p/ Y2 X5.39.217.77:8898
9 h3 N- g, U# P2 a1 H* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。
, \3 c8 h7 @' F
. R( J ^9 ^5 `/ ^" A, v4.丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。
1 E$ Q3 k/ ?5 ?公仔箱論壇
) j$ R! X0 @( w. htvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-9-24 04:36 PM 編輯 ] |
發表於 2008-9-24 04:31 PM
| 
