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椒鹽蘑菇

原料:
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做法:" I, i. D7 s7 \5 q4 N( a2 R
蘑菇洗乾淨擠幹水,灑乾麵粉,打一個雞蛋放入(如果蘑菇少就一個蛋黃足夠)放少許鹽拌勻,就可以下鍋炸了,成金黃色即可出鍋。) N/ J- \  D. k8 L  P1 N  `

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3 v. `0 S' q& l/ j. F% [" D註:拌勻後要看著有點幹才行,麵粉幹灑炸出來的蘑菇會很酥的。
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