涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~
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夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了公仔箱論壇 U4 X {$ R# W* t& ~2 \1 {
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吃完西瓜 0 d! I* _' n9 Y. h# u! O3 h
0 Y' K1 g# r& g! p8 N, d3 ~: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)
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( P: ^) E; k% F# `* `! j可拿來做菜肴(涼拌) 冰涼、脆脆、香辣$ J. N' R1 P0 P( C
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作法:跟涼拌"大頭菜"一樣5.39.217.77:8898& _1 B6 p- Y/ |& `! D# n3 y( P/ s
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1.紅色西瓜皮 將綠皮切除 由於綠皮很硬、厚 切除時要小心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O( O" g; m. Z( S7 `0 ^
( @7 Z; i, [: C' D* J避免滑刀危險
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2.剩白色西瓜皮後 將它切為薄片
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3.加入少許鹽巴醃漬(軟化); d) d% i+ ? b
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4.數十分鐘後軟化 去除鹽水 太鹹可用冷開水過一下濾乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E4 ^' A) ~/ F! I- T2 ^
. j' E+ A M/ Z5 _1 }$ c8 stvb now,tvbnow,bttvb 加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)
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做好後 最好放入冰箱冰一下入味 |
發表於 2008-9-23 09:02 PM
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