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准备时间：10分钟公仔箱論壇: N2 a7 _" n" X9 t* s+ a
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烹饪时间：10分钟8 w) ?; |7 q+ v* Q6 v+ ~- H8 w7 s
, v% P7 H% E! ~- P用料 ：5.39.217.77:8898* B1 D6 g& l/ |4 y* T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X$ E% T. {# N9 H; q$ p: |) V9 U" s. K
粉丝200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e; K- x8 J1 D: B
猪肉馅50克# _0 s) I# P; K. j! a( k4 f: A- I0 P
蒜茸1汤匙15克
1 z3 u* \ w: y# x8 M* E% A公仔箱論壇高汤(或水)3汤匙(45毫升)0 L k! J3 p* F; [( r
豆瓣酱1汤匙(15克)
0 {; f O6 u# v- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1/2茶匙(3毫升)& X" s6 L9 F- F5 }; `6 _
油1汤匙(15毫升)公仔箱論壇( [* m* S; t: p, @+ G6 X
姜末2茶匙(10克)
$ t- \& f7 L$ V公仔箱論壇酱油1茶匙(5毫升)5.39.217.77:8898 P4 l j8 x ~
白砂糖1茶匙(5克)公仔箱論壇& o" A$ H- I+ C; u8 s
葱花1汤匙(15克), s" q& T; u+ `8 {& ]) l# }: j
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做法：
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1.锅中倒入半锅水烧热，放入分丝略烫2分钟，至颜色变白并膨胀，捞出，沥干水分。" k/ _$ D+ w6 t6 u/ ]1 \8 b6 i7 `
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2.锅中倒入油烧热，放入蒜茸、葱花、姜末煸炒片刻，香味出来后放入猪肉馅拨散。
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" z( c* e( [- d! W; p* q( e3.大火爆香锅中的用料，淋入高汤（或水）、豆瓣酱、酱油、香油、白砂糖，最后加入粉丝煮至汤汁收干即可。 |
發表於 2008-9-23 10:17 AM
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