許多民眾喜歡在吃飯時配一杯手搖飲，基於健康原則，已有越來越多人不再選擇奶精、果糖，改以鮮奶或是黑糖代替。不過醫師卻提醒，黑糖在高溫提煉的過程中，會釋放有害物質，喝多了不但沒有比較健康，反而還會增加罹癌風險！
4 s, C! ~. o6 W! o9 M1 A公仔箱論壇 檢視相片
: O/ R5 c4 B* H$ _tvb now,tvbnow,bttvb
* j* W3 u- g) P
. k3 M( j% S6 r
▲圖／資料照 ) y" j( C! E; q+ E6 [% p
近來掀起一股「黑糖熱」，凡是與黑糖扯上邊的飲品總是特別熱賣，因此部分店家也打出「每天現熬」、「職人手炒」等名號吸引顧客上門。不過高雄市立中醫院醫師黃宏庭卻表示，黑糖只是「炒焦的蔗糖」，雖有益氣、緩中、化食、消痰治嗽的效果，但仍是蔗糖的一種。
- A" `- k3 f$ h& @5.39.217.77:8898 檢視相片
& t" Z7 _! c2 p7 v' d, T
6 z4 ? ~; x1 N! M9 S' J+ A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" D& Q, e$ a+ B* I
▲黑糖只是「炒焦的蔗糖」。（圖／資料照） tvb now,tvbnow,bttvb0 E' d! ^9 R. {5 ^7 X; h2 I3 s% Y9 r
成大醫院家醫科醫師王姿允則說，雖然黑糖確實比其他糖多出礦物質等營養成分，但市面上有許多業者會用「養生」、「女性生理期必備」的字眼，讓消費者誤以為喝越多補越多，但事實上，黑糖屬於含丙烯醯胺類食物，像是糖尿病、肥胖、代謝症候群等胰島素相關疾病的民眾都不建議食用，一般民眾則建議一天不要攝取超過50公克。
- R/ Y) f& I N) l- n! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，腎臟科主治醫師方昱偉也表示，以一名體重60公斤的成年人來說，每天服用1.2公克的丙烯醯胺，連續一個月就會生病；若依據市面上一杯700c.c.的黑糖飲料為例，每天喝一杯、連續喝一個半月，就可能會有神經、生殖毒性及致癌的疑慮，建議民眾還是少喝為妙。（編輯：楊惟甯）
! k/ x5 e+ d" ?9 B6 O3 k5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; N7 N: F7 P" [
https://tw.news.yahoo.com/黑糖奶-超夯-醫-這些人不能喝-043527828.html
+ V" V I h1 H/ d* Y | 
發表於 2018-12-31 09:58 AM
| 
