[健康資訊] 「黑糖奶」超夯醫：這些人不能喝

許多民眾喜歡在吃飯時配一杯手搖飲，基於健康原則，已有越來越多人不再選擇奶精、果糖，改以鮮奶或是黑糖代替。不過醫師卻提醒，黑糖在高溫提煉的過程中，會釋放有害物質，喝多了不但沒有比較健康，反而還會增加罹癌風險！

; e7 Y2 w9 y" }3 i/ J7 c

檢視相片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L: p+ N h1 O9 x5 d, R

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b) c3 I1 Z7 ^; S# _- S

▲圖／資料照

公仔箱論壇4 a8 h* Z2 D( y8 a' f) |; S& z

近來掀起一股「黑糖熱」，凡是與黑糖扯上邊的飲品總是特別熱賣，因此部分店家也打出「每天現熬」、「職人手炒」等名號吸引顧客上門。不過高雄市立中醫院醫師黃宏庭卻表示，黑糖只是「炒焦的蔗糖」，雖有益氣、緩中、化食、消痰治嗽的效果，但仍是蔗糖的一種。

檢視相片$ v4 g# E. h8 G ?- |9 ^

H% a4 e) r6 W" r/ m. |
公仔箱論壇0 ~! B4 Y. `: B$ P3 ?

▲黑糖只是「炒焦的蔗糖」。（圖／資料照）

$ ]/ V0 {. R# e0 A1 ?

成大醫院家醫科醫師王姿允則說，雖然黑糖確實比其他糖多出礦物質等營養成分，但市面上有許多業者會用「養生」、「女性生理期必備」的字眼，讓消費者誤以為喝越多補越多，但事實上，黑糖屬於含丙烯醯胺類食物，像是糖尿病、肥胖、代謝症候群等胰島素相關疾病的民眾都不建議食用，一般民眾則建議一天不要攝取超過50公克。

7 r* }0 a8 w2 R) T6 T- p

另外，腎臟科主治醫師方昱偉也表示，以一名體重60公斤的成年人來說，每天服用1.2公克的丙烯醯胺，連續一個月就會生病；若依據市面上一杯700c.c.的黑糖飲料為例，每天喝一杯、連續喝一個半月，就可能會有神經、生殖毒性及致癌的疑慮，建議民眾還是少喝為妙。（編輯：楊惟甯）

6 q8 ~3 E* u0 c! ]5 y+ y: R; [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n2 y. [# V- z$ [

https://tw.news.yahoo.com/黑糖奶-超夯-醫-這些人不能喝-043527828.html
3 L+ J, {; p" v

1 評分次數

回復引用

[健康資訊] 「黑糖奶」超夯 醫：這些人不能喝