三式焗蠔tvb now,tvbnow,bttvb0 }5 H7 ~, f& Z% ]( P1 G0 F/ H) {
材料：公仔箱論壇+ M- q/ y6 `' Z) F6 ]0 I
美國生蠔 1隻* a3 J4 h' j# U2 ^
忌廉汁 20毫升
% T7 w0 X1 V8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾（切粒） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb8 R; W/ ]( E5 r# a1 P) [
蒜頭（切碎） 半粒tvb now,tvbnow,bttvb3 j% }: Q! `" s8 {8 f Z
芝士粉 5克公仔箱論壇7 _! {- \7 d+ g& s) N# H& ], ~" b
白酒 少許+ I Y6 y: D- o- h
茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）
' i. q& S- e- r! O _1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。
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3 Q( C, ^ e3 j: U0 Q: @公仔箱論壇2.煙肉莧菜焗蠔' Z* j% U' T# Y! |- P* S/ @
材料：% N% ?6 X+ ~8 E- I: t+ N8 Z0 L. X
美國生蠔 1隻公仔箱論壇/ U- z' f* A! y2 p
沙律用莧菜 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [3 x! O. u9 q: G6 n
煙腩肉（切粒） 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }+ m( F+ A: `. L
牛油 15克公仔箱論壇" o2 |: C: y7 i& {% O$ S6 [. c
做法：tvb now,tvbnow,bttvb( B' Q9 J, a$ o7 b3 Y
將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。公仔箱論壇* S: Y' F& `% Q) _- D
& A2 O% N6 s _, u5 K7 M3 B; y5.39.217.77:88983.煙肉焗蠔0 E: {5 ?7 ^6 y) Z9 L# G
材料：
& D G. ?. l& X; d- `3 p美國生蠔 1隻
- Z2 J8 M+ o& K* h, @公仔箱論壇汁 少許( B- m" ?/ J7 |# R
煙腩肉（切粒） 2片公仔箱論壇, g8 W8 @1 w8 t! e4 W% e
做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。
# h/ D) N: Z: \/ Q5 `, B' G0 Y公仔箱論壇最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。
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蠔Shooters1 |8 c- k$ s1 u3 j4 X- w
材料：
# A4 B1 \; O# x9 z, _" E% j O美國生蠔 2隻
Y) P M8 G; J! g& |tvb now,tvbnow,bttvb伏特加 適量
+ C7 D% p- o6 u1 B7 S: {5 ?Cocktail汁 適量（可在超市購買）
# ?2 Y- ?" G. b+ q2 r9 b: S& ltvb now,tvbnow,bttvb做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。 X0 K( }9 k- V% E
材料：
9 u+ i6 P* X$ } }, n( S美國生蠔 2隻
! P$ L3 ]9 r8 ^. A6 _公仔箱論壇番茄 少許（去皮核切粒）
7 }* q% G2 Z+ K+ ~( E5 l6 k黑水欖 少許（切粒）
b) g; E; A( T7 k" c/ V公仔箱論壇番茄水 適量（可以番茄汁代替）
) X6 d& V/ Z j$ m5 ?8 t% H) Utvb now,tvbnow,bttvb做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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