三式焗蠔tvb now,tvbnow,bttvb: Z$ j& H! y; m7 {. q2 m
材料：公仔箱論壇& [! v7 F+ Q. n3 U
美國生蠔 1隻tvb now,tvbnow,bttvb3 |$ J6 G D- a# g0 m$ @, x
忌廉汁 20毫升5.39.217.77:88984 Y7 S% ~2 ~. w0 W- q
乾（切粒） 1粒
, @$ i& ?2 ]: m9 s2 O# R蒜頭（切碎） 半粒
T n9 Q# o+ e* k- g公仔箱論壇芝士粉 5克tvb now,tvbnow,bttvb2 o0 s5 d3 H! [( ^% T* ]: Q; J
白酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 W/ t: q2 D- g: a! Q# o; G W
茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）/ b: h& C" ?/ W
做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。2 I$ b) L+ ]1 j: ?
公仔箱論壇; A* f9 C( Y, V0 n* W! A2 H8 M
2.煙肉莧菜焗蠔公仔箱論壇5 X- G" P# c' ], o" F
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M0 r: j% Z n
美國生蠔 1隻# D; R$ M3 @7 ~4 R0 m2 H' d* C
沙律用莧菜 5克
' \/ \* G) E$ G8 E; s& S; a5.39.217.77:8898煙腩肉（切粒） 1片7 ~& ]6 G" b% H5 U
牛油 15克( j6 {7 a9 d- n$ [
做法：tvb now,tvbnow,bttvb k" y. F# j4 u8 ]
將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B2 @ d- a. Y2 b' Z6 [6 c8 U! L% L) F
; I% j. O; s& M& y# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉焗蠔, B# }" ^' } T) ]! g5 i6 s
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e( g( E4 r& g% r" A
美國生蠔 1隻
1 h, p& }5 t2 g$ X5 h0 u- ~汁 少許
7 ~) J& g( L9 G+ C煙腩肉（切粒） 2片: Q& V ?- T0 h$ |" L7 p
做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |( ?3 [1 t9 V4 G' u9 h# n
最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb k$ B' F) W3 O7 j
% i @) n* U3 G a5.39.217.77:8898蠔Shooters
7 g2 w3 v/ y, M& ?2 j$ _5.39.217.77:8898材料：
* A% h( i) r' c M* H1 f. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國生蠔 2隻
: e% `7 m% ^; }, U, g V& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伏特加 適量
; q5 Q) U$ k8 P0 r3 m- rtvb now,tvbnow,bttvbCocktail汁 適量（可在超市購買）* J) V+ E8 ~ N; X6 D# S$ ^# @1 L
做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G0 x+ ]& ?! S ]3 r, v
材料：
- o: F9 b# P5 V% rtvb now,tvbnow,bttvb美國生蠔 2隻3 {6 i e3 X% b4 K+ U
番茄 少許（去皮核切粒）) z) _% f b" z, j* g9 u4 u8 V
黑水欖 少許（切粒）
; Y$ M+ M6 n, n! l1 N番茄水 適量（可以番茄汁代替）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }' U# M+ ?, g5 h0 L
做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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