黑 豉 油 燜 排 骨 公仔箱論壇) ?) t% `7 [, W
製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆ 5.39.217.77:88985 [ {/ |/ f: [' V" S
製 作 時 間 ： 30 分 鐘 tvb now,tvbnow,bttvb0 v+ I! [4 p+ a0 A- C& b; v
! m, G+ t' r$ o' ~4 b1 D5 v5.39.217.77:8898整 蠔 仔 Pizza 試 過 台 灣 螺 光 黑 豉 油 的 好 味 ， 型 哥 再 用 以 燜 排 骨 ， 真 的 惹 味 到 人 人 讚 好 。 螺 光 經 長 年 釀 製 ， 味 道 醇 厚 ， 與 茄 膏 及 片 糖 的 合 拍 度 ， 做 出 驚 喜 惹 味 ！$ r/ H( u7 W; }
; ^2 |9 ? T$ |" [- R1 k, l
材 料 公仔箱論壇. F: ^: T- S- @
瘦 唐 排 12  、 薑 2 片 、  段 10 克 、 八 角 2 粒 、 紹 酒 2 湯 匙 、 台 灣 黑 豉 油 3 湯 匙 、 茄 膏 1 1/2 湯 匙 、 片 糖 1/2 片 、 雞 湯 200 毫 升 、 水 400 毫 升 、 芥 菜 膽 4 條 、 油 1 湯 匙 、 鹽 少 許
5 \ h! T1 W4 k7 ?5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 e) L ]$ W: E# T. H醃 料 ： 薑 汁 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 黑 豉 油 1 湯 匙
6 }; S) P3 c, ~) P/ V公仔箱論壇5.39.217.77:8898" o @; H r- Q( K
做 法
. I' v3 V9 p$ O" }; Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 排 骨 洗 淨 切 粒 ， 用 醃 料 醃 半 小 時 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]1 b2 O3 t( `. \& S
tvb now,tvbnow,bttvb4 D, j6 f5 Z% r |' M, o
2. 起 鑊 加 入 薑 略 爆 炒 ， 下 排 骨 以 中 火 煎 至 金 黃 色 ， 加 茄 膏 炒 勻 ， 灒 酒 後 加 入 八 角 、 雞 湯 、 水 及 片 糖 ， 用 中 火 燜 30 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d# ?: ]2 M; }8 W; S; C e' G H
公仔箱論壇( C, n; v& P& ?, W
3. 撈 起 薑 及 八 角 ， 加 入 黑 豉 油 燜 10 分 鐘 至 收 汁 後 上 碟 。
) ~) C) ]! T5 M" g) a) a) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^( ]4 V4 _6 _/ T公仔箱論壇4. 以 油 鹽 水 烚 熟 菜 膽 伴 碟 。
2 v( u$ d/ Z8 ^ b' A0 @' p
' |3 S9 Y; Q" |/ E5 f. J) j W
( D7 V8 g' Q) U6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 s5 c5 D2 l5 ~/ a9 z; F9 f+ j2 l
5.39.217.77:8898 n" w( n4 W& e) W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B' S7 W' p5 A% A; q
 tvb now,tvbnow,bttvb; f" h" n# `$ K* f. t
tvb now,tvbnow,bttvb9 z$ q4 @$ E% B8 D
* O- H- P+ F- ]
5.39.217.77:8898+ K6 B2 | n! x) O/ F; u# A
. Z, v$ p+ m+ R: E) O
貼 士 ：
; [9 \- O2 `1 }* R" s8 V- Z1 [片 糖 才 夠 香 ， 用 砂 糖 味 道 就 差 了 一 截 。
; x& t) i$ V* E( Atvb now,tvbnow,bttvb1 y$ P2 v/ {' d9 w
* _: \2 C0 o A t6 Q' _ |
發表於 2008-9-22 05:35 PM
| 