煙燻當歸鴨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T R+ z( b) O. y7 u {
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材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i7 e) c) l- s! G8 V
光鴨半隻 米血糕1塊
5 S; K2 d% J( D# m" x% p+ @/ O公仔箱論壇醬鳳梨1/3碗 嫩薑絲1碗5.39.217.77:8898 B. n: ?9 m5 X9 b* {, K, n
紅麵線1把 麵粉2大匙 白米1小碗
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調味料：; F$ U: [. c; D9 Y- g
醬油膏1大匙 香油少許 肉桂粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i, }* ^( M; i _# D3 k; ~9 u
鹽1小匙 砂糖1/2碗 味精1/2小匙
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綜合香料：公仔箱論壇8 A1 |+ @! {) j8 i5 c( x8 X* L
桂枝適量 當歸適量 熟地適量5.39.217.77:88981 R7 S9 c1 D4 c& {. x2 T
川芎適量 枸杞適量 炙甘草適量 y7 K; f1 P' k# C3 b+ P5 q. X2 b1 _
紅棗適量 黑棗適量0 K; J) M% E; u8 [
0 p7 x6 c( x9 `2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作 法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M& ~ ~- G1 l; Q4 z; \* g! L
1.取一大鍋將光鴨、桂枝、當歸、川芎、熟地、枸杞、炙甘草、紅棗、黑棗、醬鳳梨加水煮開，成為了當歸湯。
3 d4 Y _( ~2 U2 z8 M2 @/ {7 B& X5 D公仔箱論壇2.放入洗淨去血膜的鴨肉，蓋上蓋子以大火煮滾後轉中火，熄火再燜15分鐘後取出，趁熱抹上鹽以及加入藥汁的味精瀝乾放涼。
- Q& R# }+ R. `- v) g( |7 v3.將炒鍋燒乾後鋪上鋁箔紙，霧面朝下，撒上糖、麵粉、茶枝、八角、白米、枸杞，再放上了網子。% }* G U+ j6 x. V; v
4.放上鴨肉，並且將皮朝上，開火燻2分鐘出黃煙後熄火燜5分鐘，再取出刷上香油，並剁開成塊，取肉切片。5.39.217.77:8898& r; A8 z3 H0 c( v% R: Z
5.煮開一鍋水，燙熟麵線，再將熟麵線剪好放入碗中，並加入鹽、肉桂粉，再鋪排上鴨肉、米血糕，淋入湯汁，即可完成。 |
發表於 2008-9-22 05:27 PM
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