煙燻當歸鴨# b7 {# ]( t! y& T" T. o7 a+ w
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3 v, F2 y6 ^ ~& L9 i; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料：
" A# p% s" B/ C8 W- x( ^4 W7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光鴨半隻 米血糕1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b& _) L4 n7 j! ]5 n! j& a
醬鳳梨1/3碗 嫩薑絲1碗
/ _3 E# O- F2 \" ?( X: `" z5.39.217.77:8898紅麵線1把 麵粉2大匙 白米1小碗公仔箱論壇$ ]3 N/ Y3 R: p3 T: ~
& X7 A* r. |8 v$ X! p4 H; ~調味料：
% l, t, d% F& _5 qtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏1大匙 香油少許 肉桂粉少許
2 X: W! P/ ^2 x: V5.39.217.77:8898鹽1小匙 砂糖1/2碗 味精1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; a7 z& G" K' y% M( I7 B$ G9 s
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綜合香料：
- d9 U1 U; J |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂枝適量 當歸適量 熟地適量
* X9 n& t) B( h% G. A" Z川芎適量 枸杞適量 炙甘草適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~* F8 L! ] J$ k
紅棗適量 黑棗適量7 L( Q5 D" E; ~) X$ d) }
$ w- u6 [0 q' T9 n公仔箱論壇作 法：
7 V w5 L' e! v7 x4 R' X- H( O$ S9 G' y5.39.217.77:88981.取一大鍋將光鴨、桂枝、當歸、川芎、熟地、枸杞、炙甘草、紅棗、黑棗、醬鳳梨加水煮開，成為了當歸湯。tvb now,tvbnow,bttvb2 j/ f+ {( p% b$ f* b4 s" ?
2.放入洗淨去血膜的鴨肉，蓋上蓋子以大火煮滾後轉中火，熄火再燜15分鐘後取出，趁熱抹上鹽以及加入藥汁的味精瀝乾放涼。7 a0 z: F; l- r0 i' \4 Z
3.將炒鍋燒乾後鋪上鋁箔紙，霧面朝下，撒上糖、麵粉、茶枝、八角、白米、枸杞，再放上了網子。5.39.217.77:88980 l: K9 S: [9 E: D
4.放上鴨肉，並且將皮朝上，開火燻2分鐘出黃煙後熄火燜5分鐘，再取出刷上香油，並剁開成塊，取肉切片。
+ _/ p. {; f8 w2 i" {4 utvb now,tvbnow,bttvb5.煮開一鍋水，燙熟麵線，再將熟麵線剪好放入碗中，並加入鹽、肉桂粉，再鋪排上鴨肉、米血糕，淋入湯汁，即可完成。 |
發表於 2008-9-22 05:27 PM
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