燒汁釀墨魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~ M" }- @/ L$ P
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# R1 G- o& F& r4 t1 u[材料]墨魚 - 2 隻+ }3 |. r% t/ `& f/ e( I0 I
薑汁酒 - 2 湯匙; z* ^9 Q6 O1 r
餡料︰
# S) ~; Z' N. r* V+ Q/ s/ S0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米飯 - 1 杯
, O0 [' s" F ?tvb now,tvbnow,bttvb冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
2 I0 W8 Y$ _; N+ D蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
' v$ j6 h* {: Ztvb now,tvbnow,bttvb臘腸 (切碎) - 1/8 杯
2 {# ^( Z6 y5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ x t! Z. b" \5 S/ @# Z W/ j
生抽 - 2 茶匙公仔箱論壇& ]9 B+ K2 w( z8 N' e% t9 Y3 ^# x' B
麻油 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O6 H& H( }: x
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0 ]% X7 ^* U) A0 ]5 H7 [) a[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?- u9 z P! }
生抽 - 3 湯匙
2 P# }* `. d w( b* Z麻油 - 1 茶匙
0 k* q+ S; H- m5 }7 }' p5.39.217.77:8898水 - 1/2 杯
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[做法]1. 墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。
* \% o+ {/ T7 u5 `- ytvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。 公仔箱論壇( x# F9 b1 |3 w/ A+ w# V
3. 將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。 公仔箱論壇) Z3 D3 v3 N. C- f
4. 燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。
! n! ^7 y, ?$ ~- V9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。 |
發表於 2008-9-22 05:26 PM
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