燒汁釀墨魚5.39.217.77:88989 k% n" G/ G, O4 h
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! r# {2 t8 T- M- |# V, Ftvb now,tvbnow,bttvb[材料]墨魚 - 2 隻5.39.217.77:88988 q7 L( ~) F0 i
薑汁酒 - 2 湯匙
- ~& [" [2 v* @6 n餡料︰
, ~, c: }7 P& P( {2 e% [1 M公仔箱論壇糯米飯 - 1 杯
" B p6 R3 ?; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
3 e A: K) I' m0 N7 J4 R1 Q* d! j3 h蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
# P* U6 |* M2 f- h O \臘腸 (切碎) - 1/8 杯tvb now,tvbnow,bttvb7 `* e5 ~' n/ [3 }3 g6 f$ I: s
芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙5.39.217.77:88984 {' p6 o1 g$ A; B
生抽 - 2 茶匙5.39.217.77:8898+ v- t: ?6 D5 d b: V0 ^
麻油 - 1/2 茶匙公仔箱論壇. n U K9 ~$ T3 k
. O2 K5 b4 o* c1 w; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. S8 O9 G+ y, O( h0 _tvb now,tvbnow,bttvb[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯
9 T5 Q. W) V6 N# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 3 湯匙
; t" R" f2 W' Ytvb now,tvbnow,bttvb麻油 - 1 茶匙
$ U8 D+ ]1 A. w6 n2 @: J. T. e2 W* ctvb now,tvbnow,bttvb水 - 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb! R$ _- z( ]% H4 m
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) u4 `2 N" ^, D5.39.217.77:8898[做法]1. 墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。 公仔箱論壇5 k! A( m4 G0 {. g. u: `, a
2. 燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb# J( m$ @6 k; H/ m9 o- H
3. 將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。
- v; n X3 I' u- u公仔箱論壇4. 燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。
8 r' S( L/ i7 Z5. 墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。 |
發表於 2008-9-22 05:26 PM
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