材 料
! }' Y5 F; s( f西 洋 菜 1 斤 、 伊 朗 無 花 果 8 個 、 豬 肉 1/2 斤 、 南 安 鴨 腎 3 個 、 陳 皮 1 角 、 薑 1 片 、 蜜 棗 2 粒 、 水 2 1/2 公 升 、 鹽 少 許
0 \, h" C8 o& P3 a; _) Y5 g5.39.217.77:88988 V: d3 Q7 t( K" e
' d7 u- d4 s9 J- ?) w0 d- B5.39.217.77:8898做 法
, {" q, @; @2 S3 k; s* }3 [1 e0 |公仔箱論壇1. 鴨 腎 、 無 花 果 、 蜜 棗 及 陳 皮 各 用 水 浸 軟 。 西 洋 菜 洗 淨 後 浸 鹽 水 ， 切 段 。 公仔箱論壇% c9 I0 D3 q: g" m" j
公仔箱論壇! p, |+ j2 U0 P
2. 豬 肉 切 粒  水 。 ! z4 n3 @. [2 U( N& X2 t: M2 A
( Y+ R4 b6 G* }) D- W- J3. 煲 滾 水 放 材 料 （ 除 西 洋 菜 ） ， 必 要 待 再 煲 滾 才 加 西 洋 菜 ， 否 則 菜 會 苦 ，  蓋 煲 滾 轉 慢 火 煲 2 小 時 ， 下 鹽 調 味 即 可 。/ T, ?& H1 O# x: _( W7 E; }
|
發表於 2008-9-22 02:01 PM
| 
發表於 2008-10-5 11:33 PM
| 
