 材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R9 F7 w, a( S5 w* L
五花肉 1800克
2 {: I3 q5 W$ C; [/ Y麦芽糖 150克
: a2 i! n! |2 q, I5 V6 s5 L( vtvb now,tvbnow,bttvb水 50毫升: u6 {) a5 E; p1 ]; r# ]
腌料：0 v$ h9 N3 Z3 V; c8 V* u. z
糖 450克, 生抽 250毫升公仔箱論壇/ Z+ u# G' B2 y/ c& Q9 J! r X4 i5 ?
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g2 b' S5 x4 e. U0 T& o" n; h! N! F
磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m' s0 g$ a$ Q5 f
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙
4 \6 M$ V8 c$ F* Q* o. S公仔箱論壇老抽 1大匙, 盐 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j1 d! f0 G) l' H- ^& g4 f9 K
五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
0 [; |9 w# X* R+ Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：6 }& ?1 C3 C0 d! {+ W
1.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。9 P5 @$ z; `% R% }
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。tvb now,tvbnow,bttvb4 k* `) f( P( h' B- L: I2 p$ ~# a2 @& B
3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb# ?# W$ D! L; D, O
4.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。
1 u* _* J. S1 K' R! @) R) I5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。 |
發表於 2008-9-21 06:27 PM
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