 材料：
' ~0 m# N0 l } ~! d五花肉 1800克
2 d8 y2 U6 [" c( I5 [+ A' N8 E5.39.217.77:8898麦芽糖 150克 H$ `/ O5 d, z4 z* C& q
水 50毫升
5 d" { u1 M! O# vtvb now,tvbnow,bttvb腌料：
( w s' C8 z5 I8 a5 \+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 450克, 生抽 250毫升
6 j+ W7 ?7 a4 j3 _$ T4 \% A9 Atvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙
& G) c) ~3 e& t( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙5.39.217.77:8898& X; } ]* V" o2 ~+ [
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙
8 T. f" M: _8 V! n5 I& n% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1大匙, 盐 1小匙
; g* `3 G9 l1 C2 M5 N公仔箱論壇五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙7 X2 \: ?& ~) ? N8 r/ j
做法：
$ P, m$ u {. ?7 s5.39.217.77:88981.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。
6 o7 z" c/ T& F7 ~$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。
) A. W1 S) L+ Q: H! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \) A( p1 f- k3 U5 a
4.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。( V% t6 w1 y J& ?9 h0 h J) L) I
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。 |
發表於 2008-9-21 06:27 PM
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