 材料：
, i1 @( A) r( R3 m5 t黑木耳 50克) c: K3 |. M$ p" u n
红枣70克
) x4 `3 n) Y4 N( q, h' o赤砂糖 10克tvb now,tvbnow,bttvb; X9 s: k. ~, e/ w, V
做法：
8 t6 n6 J! b" e. H! |1.木耳、红枣用水洗净，再用冷水浸泡20分钟。3 L1 G/ u' K* H) r8 D5 x
2.泡好的木耳、红枣连浸泡水放入锅内煮熟，加入红糖调味即成。; j }: n' T' g5 \: S2 V
食谱营养5 Q5 `; `% K. Y Q; `# w) b0 V
木耳：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
$ u7 b# y/ j" v5 `& g公仔箱論壇红枣：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。 |
發表於 2008-9-21 06:06 PM
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謝謝樓主、、、、不錯呀！