 材料：: ~& w+ E$ u @% a% C
1大匙油， 50g咸鱼, 切粒
7 h8 ]# R; e; {7 m( D' n# h' ltvb now,tvbnow,bttvb4条辣椒干，切成2cm长
7 z/ o6 @4 g$ |* M" P12片姜，半粒大洋葱，切角
4 F' V7 Y1 e0 B1 m& B2 A0 M4 E2 stvb now,tvbnow,bttvb300g花肉， 切薄片，1大匙油5.39.217.77:8898# {" M* |8 d1 d5 h) q1 _
2棵葱，切成3cm长公仔箱論壇2 U3 H! |5 b+ R* g
调味料：
( t- x2 o; U& b: N8 }8 x. x; y5 V半大匙生抽， 1小匙糖公仔箱論壇8 {: M- p0 T% k$ i, o* z0 e
1小匙黑酱油， 1小匙蚝油5.39.217.77:8898' ~2 [6 b( e* y% {/ K0 { Y; V8 s
1大匙绍兴酒，80ml 水5.39.217.77:8898: Y% g! `# I2 ?
5.39.217.77:8898/ I$ S4 u4 J0 i7 y6 W( l: S4 X: `
8 n! |6 Q& V; ^做法：
3 A9 ]! W0 R1 _ U1 ]6 ztvb now,tvbnow,bttvb1. 烧热1大匙油，用小火抄香咸鱼，片姜,大洋葱和辣椒干。
+ [5 M/ p% Z* z! g4 _. p) V) U2. 加入花肉拌抄，加入调味料焖3分钟至肉软。
6 q r) k. b/ q) R3. 烧热砂煲，加入1小匙油和葱段，然后将焖好的花肉倒入并加入1大匙绍兴酒盖上，再煮1分钟，便可享用。 |
發表於 2008-9-21 06:04 PM
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咸鱼花腩煲，謝謝樓主分享
