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[西式食譜] 法國鵝肝釀春雞

材 料 :
' E; A! c: a5 o法 國 春 雞         1 隻 ( 約 500 克 ) # v6 W" k' h% j; O; A8 A3 R5 ^
法 國 鵝 肝         30 克 tvb now,tvbnow,bttvb: ~# t4 ?% ^2 W$ r7 {! `' s3 W0 {
番 茄         1/2pcsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^- F  t- O( ~1 U" K* Z- T
薯 茸         50 克
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做 法 :! s# o5 V& J1 D$ }
1. 先 將 春 雞 起 骨 。 公仔箱論壇  V- \' y# ^$ J1 o: A; q
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2. 加 鹽 、 胡 椒 , 再 放 鵝 肝 捲 起 , 煎 香 , 放 入 焗 爐 , 焗 7-10 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb, x, }( R. @! L9 p  C) z
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3. 煎 香 番 茄 及 薯 茸 伴 碟 。
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4. 春 雞 出 爐 後 切 成 四 件 , 加 少 許 肉 汁 即 成 。
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心 得tvb now,tvbnow,bttvb# L& t" _; l6 ~: \0 L/ h
如 用 牛 柳 代 替 春 雞 亦 可 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n2 F9 x8 K) h- }' B6 `

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1 春 雞 起 骨 。
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: K- U9 A6 \+ N2 煎 香 春 雞 。
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