早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
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) ~6 Q' e) \; A4 C5.39.217.77:88984～6個月的寶寶可以吃食物泥
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寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。
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當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?0 A% N+ Q; a: X3 }* H* T
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白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！ 5.39.217.77:8898, @7 `. E+ b; E' b: s; J
, @3 y5 V0 r+ o8 I' s8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。POINT！
" K, {# C! \( Q1 _2 c6 {很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
! M6 {* S+ d% o4 Z' W- E$ vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y. {3 z- j0 o* a \
喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。 + ~8 ]2 N7 M3 V" b/ D' G* T1 _0 S
' y3 v5 `6 g' \5 y$ X; g* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃玉米糊
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; G- B( Y4 R+ |+ e" R: m2 j5.39.217.77:8898材料
- P2 q! R0 i# D/ b4 X) U1 J2 b公仔箱論壇甜玉米....................1 根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m. ~6 o* _- }! V' v, U$ Z A5 U# L
雞蛋........................2 顆 tvb now,tvbnow,bttvb9 _9 v6 H! z; S* Q R3 u$ J
高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc
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將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb' g4 J4 S* q/ k- A3 D0 `1 E, _
將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。tvb now,tvbnow,bttvb* n1 S1 b5 y3 M/ t/ @
將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m* |3 {' A3 Q$ y9 n
最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。公仔箱論壇% c5 g7 I: f" g6 n' E5 P* ?' i
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馬鈴薯花椰菜泥 1 Z2 B) X! ?# X- ^6 e7 ^
- o" q! G* l# a5 ]材料
0 D' ~( n! F& W. ]7 u$ g中小型馬鈴薯..........1 顆
* J2 k! C" `1 `+ ]5.39.217.77:8898綠花椰菜...............10 朵
# @2 m! N+ B* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯....................... 適量
% a8 L8 |! \6 E蒜仁.................... 1 小瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f* T, ~) j1 a3 z3 y
- w, R- _, x2 e4 j5 `公仔箱論壇作法
/ h$ ? C1 G. C& M1 y* \+ s$ z公仔箱論壇馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i! e6 r. {3 Q7 a7 T( F; ^- X
將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。
8 V, a: K$ |* W公仔箱論壇Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
2 b2 \9 x }) J/ ~* o# I3 k' Ctvb now,tvbnow,bttvb花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。tvb now,tvbnow,bttvb! d, e n F" e
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。* K: U( [. U; g
6 q0 r: H) W4 K8 P# E4 A公仔箱論壇POINT！ 5.39.217.77:8898' O& q% I1 S0 a+ T2 }+ r# q9 ]) W
臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。
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0 ]7 m4 w6 p7 W8 e. }tvb now,tvbnow,bttvb玉米脫殼小技巧 4 w9 L- Y4 {& ]- H; \. [+ R
1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。 tvb now,tvbnow,bttvb8 w$ l; u' y7 A6 \* }4 H
2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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