早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
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1 z: ^) r1 j: m0 n2 H8 C9 v$ z4～6個月的寶寶可以吃食物泥
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9 p$ v8 E/ G$ }& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。
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當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。 5.39.217.77:8898. J! G( V( W/ S
6 S( W1 w# G3 h- {# h$ K白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y5 w f# g; ~/ v
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POINT！ 5.39.217.77:8898" Z: o# F( k8 T4 x; a$ j. Q
很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
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喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。
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蛋黃玉米糊 " A: m% X! R' F8 b6 {( z& H
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材料 5.39.217.77:88989 s) b+ n; A5 s0 h
甜玉米....................1 根
0 x' T% q1 q; E" C5 L雞蛋........................2 顆 5.39.217.77:8898( X0 k6 D. V: W+ }
高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc
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將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。公仔箱論壇) y# {/ F+ k2 P: Y1 `
將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
7 U3 h {4 ~1 Q; a8 j2 V; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。tvb now,tvbnow,bttvb8 S0 W9 o3 A$ ~& [
最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R5 c( A( i# ^9 u
3 B* C% N# M# I公仔箱論壇馬鈴薯花椰菜泥
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+ |; V2 \, L) C5 Z# k公仔箱論壇材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h5 u- K9 I7 e% V) k: i
中小型馬鈴薯..........1 顆 tvb now,tvbnow,bttvb5 i8 h$ k V/ I2 |2 {; K }0 h
綠花椰菜...............10 朵
0 U: f; [6 `/ P) g8 r" P* f) a7 u# u公仔箱論壇高湯....................... 適量 公仔箱論壇' Z& \* `( V( D a6 y
蒜仁.................... 1 小瓣
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5 E" V" s9 @' l# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
) [3 x4 U7 e" |5.39.217.77:8898馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。9 _7 i; F' ^# ~+ `* m
將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。tvb now,tvbnow,bttvb- \# D& L: a1 y) P! c. u. F) i
Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
& x% B; T% [: F- y1 n- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。公仔箱論壇; D6 a) b7 {1 H$ L' @
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。; R1 e) s. [( C8 b- `
" n8 H9 n5 e7 Q- Z! O9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。POINT！
6 K! J9 Z5 Y" H8 @公仔箱論壇臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。
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. V; e% c5 F+ v8 A1 B5.39.217.77:8898玉米脫殼小技巧 " q" _# @3 |; a5 Y G5 K
1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。 tvb now,tvbnow,bttvb" y! e: @5 y- G6 c6 X# M3 k
2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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