早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
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$ R/ y3 `0 @6 Y3 k, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4～6個月的寶寶可以吃食物泥
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寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。6 y2 e9 D# ?3 e1 O& D
: a$ a6 z3 C) s4 t/ |0 ?公仔箱論壇當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
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白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！
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POINT！
$ O: U9 }1 g; Y0 Z很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
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喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l$ J9 Q8 V+ L0 W
* ^ n# u$ h- k9 g" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃玉米糊
# |4 E) r. j: p/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 i4 X8 T4 O( [4 S+ v" Ntvb now,tvbnow,bttvb材料
7 h7 B: i- `* J9 N4 a) B2 n公仔箱論壇甜玉米....................1 根
; |8 `' O N; w+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋........................2 顆
2 Y$ F6 i5 {/ E6 p) i5 H% C高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc
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! W3 Z# o$ C: {$ L: x將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。
. H7 f% |1 E3 J! p$ R將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
6 G) }! a! g. x/ G9 P: r5.39.217.77:8898將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。
! ?2 w3 R T' T: c U. _* y最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。
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馬鈴薯花椰菜泥 ; D6 v6 [5 \9 q, ^4 ?& m0 v6 l
, {0 [7 z2 N" o1 u* L2 E' G材料
5 I; |8 B" l" P" N/ x- n中小型馬鈴薯..........1 顆
4 p( _) i9 H+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜...............10 朵
; n$ L+ ^8 @! ~- @高湯....................... 適量
' ~6 m4 S3 ]; t' S8 P" B5 Q蒜仁.................... 1 小瓣 # r9 a! _5 s4 [ z4 _0 D7 A
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作法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {$ B% J# ~2 V2 b
馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。
% B* K5 [9 p3 J \: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。
# I2 l& J; E* S$ \Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb- |3 o) a+ M" M' ^
花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。
6 I8 a9 R1 \, m( P) h3 a馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。
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: z2 q8 Z4 U4 e$ H9 \POINT！
5 H) r) n. d# atvb now,tvbnow,bttvb臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。
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玉米脫殼小技巧 % J. T0 Q" Y1 w0 C; `5 I1 D! ?
1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
! U) c. X4 F8 u5.39.217.77:88982. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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