1. 深海鱼tvb now,tvbnow,bttvb5 F( u- T( I( V' Y9 ^; O3 [3 [
全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。0 [9 Y1 d8 @1 M4 `% o
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
- E+ \2 Z/ Q+ Z# E9 N国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
7 {/ I% Y1 w. _, M' z8 Z. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。: U+ U; v* a) d9 y$ _. b# M
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5 i4 y! [ q5 `7 N! [! E0 K0 etvb now,tvbnow,bttvb2. 香蕉
4 c% O) [1 c5 K3 r( b0 v8 C" G3 etvb now,tvbnow,bttvb香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
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- C% A* r8 F/ a, C. U8 x3 E: J0 m5.39.217.77:88983. 葡萄柚
5 ]' e. Z; [7 l2 H' h- k/ b葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。0 L$ w) o! W- \6 c3 b; x' J
葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。
0 O i2 b0 z& B$ t1 W) y6 s公仔箱論壇最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。
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$ R0 B/ r% M! N' u5.39.217.77:88984. 全麦面包
$ J. L+ A6 v: r* e# c4 s0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」2 T, ^4 }2 e+ X) O. n( o( c
但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。公仔箱論壇) u( T' ?; t1 D$ q# d o; l
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。% e3 G* O5 y& ^
而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。公仔箱論壇, i' f' Y$ r! \
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& Y6 G1 v, G( X$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 菠菜
% J5 @! v4 y: f" h0 I' T卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？
9 t8 F: F% Z5 X2 W/ `5.39.217.77:8898医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
) }3 T" m+ F. G% ?" k2 atvb now,tvbnow,bttvb麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。% u3 F; I7 |0 W+ W1 {
什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
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K# Q4 p. y1 T7 ~1 D2 C5.39.217.77:88986. 樱桃5.39.217.77:88983 e6 n: ~ T" b$ j. d$ z/ v v1 T
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。tvb now,tvbnow,bttvb0 s& I2 R {( z9 L
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。公仔箱論壇 k+ m; G3 W. T/ U: a! d A$ G2 Z
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7. 大蒜公仔箱論壇7 M* ]5 u2 }9 H* N9 G0 O6 ]9 C
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。
" T; v- Y+ B. ?德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?
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8. 南瓜5 ~$ d& {, y; t1 r+ E Q
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p: t/ I# A; V$ w' t3 g: B8 s
南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
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9. 低脂牛奶
1 M, C/ j' r3 O3 ]7 E( e* _ K看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
. }# {. F" b" y$ b7 ~: m2 G纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。公仔箱論壇9 {9 T! p& o& G: i! I! R
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。/ i% Q+ H& s- c# G* x. C$ r
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( Y7 I5 G1 |. g' H4 v; c10. 鸡肉
: q! o2 H* O5 z7 ]* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。tvb now,tvbnow,bttvb8 C# c. V& `2 v# R9 K* a
硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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