佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D4 ?# x# A2 n' D
為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。
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2 X8 ]% f Q# P) o( t; f0 e9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，5.39.217.77:88981 |' Y# l: i# f( V2 j- |( C
且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。
6 C1 o2 v; A: U7 \民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。5.39.217.77:88986 [* f* N& J/ _" X# M8 t2 ?
) f* |, x/ W6 H/ Y9 n; Z! i國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，公仔箱論壇8 H$ r' `1 _0 U& t( ^/ f, v
這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，
' `+ P. y$ t* x4 {4 ]7 u. X5.39.217.77:8898且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。
1 S; I* ^& H8 m0 _, N. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 F* O V) O4 Y8 Q3 `$ r
佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，
2 z; Z1 O% N B9 ~9 a" v" X, T也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，
4 ^/ b/ f$ a$ S7 a; o2 a5.39.217.77:8898千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。tvb now,tvbnow,bttvb; u4 X8 P, e6 h
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佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，tvb now,tvbnow,bttvb. t3 O: g0 C0 P: c& s
王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。
5 \; j# A9 k' T: W) d! V3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }. M/ c- D6 _' ~ c `% u7 c
多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，
$ _, B* Q3 J5 Y- r除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。8 p5 n. d5 P7 A4 c- A, S
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多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，
) w0 L' @, t# X; ^tvb now,tvbnow,bttvb平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。5.39.217.77:88987 J y) L; a T. r) W, ^/ f) C/ |. i
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少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。& J/ P2 t2 ^' a" H$ ?, I) w0 G
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要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。5.39.217.77:8898; K6 J n0 g1 b. Y# p
而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。
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發表於 2018-12-15 11:24 AM
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