佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。tvb now,tvbnow,bttvb# W; @# [! S. U) D0 ]. w+ d5 Q
為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。
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6 `7 r; v; f' }8 y& H6 n, q9 ?3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，
1 U! Q( j: ? S5.39.217.77:8898且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。
2 Z, X) i) X! R/ b5 D- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。公仔箱論壇5 [3 [7 B! G, k- X9 X
$ ]1 K! P+ p6 d& Q/ C! m6 U國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，
# z% G' g0 c Etvb now,tvbnow,bttvb這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，
F B5 a8 ]6 Q1 p% d, v' X且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。公仔箱論壇' D" l! }, V% F) w7 N: D% y" k1 n
8 v9 S ^: ?: ~6 t$ Q7 o Btvb now,tvbnow,bttvb佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，5.39.217.77:8898) j$ x. Q) `% B. p: |0 T' j3 ~" X2 ?$ E
也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，
; B- P' N) ^6 d- f7 vtvb now,tvbnow,bttvb千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。
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佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，# H! z( ~( e& g5 j7 P1 m r0 I
王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。公仔箱論壇( g: l$ D1 J" `9 `' O
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多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，
1 m2 z7 x3 S2 a$ O$ W0 }+ r' V* Q# J除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。公仔箱論壇; [ h! b$ M; t7 ~1 r7 c) G2 L
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多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，tvb now,tvbnow,bttvb/ E8 V8 X* r3 M; P
平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。. C5 E0 c8 K; H) }/ d$ ?1 p
, v, X, I/ {2 [. Q# H. X+ Z; X少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。 e1 ^0 N' M, Z, ?, W& I( c* ]
) c+ H- \9 M, `要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。$ M. I! ~/ g d2 y, e1 i( p
而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。
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發表於 2018-12-15 11:24 AM
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